岡崎のこだわりパン屋・パパドゥヌク

本日も
朝からありがとうございます！
元気に営業中です



期間限定で販売中だった
ダブルチョコパイ
本日or明日で
販売終了です

発酵バターで仕込んだ
全粒粉入りのパイ生地に
カカオ56%の
ダークチョコレートと
チョコレートフィリングを包んで
焼き上げました。

せめて
バレンタインまでは!!と
思っていたのに、、、すみません
チョコ好きさん、

是非に。  

苺のシュトーレン 2025
販売開始!!!

チョコシュトーレンに続き
苺のシュトーレンも
登場しましたーー!!


『苺のシュトーレン 2025』
木苺ピューレを練り込んだ
シュトーレン生地に
たっぷりのドライ苺と
カシューナッツ、
ピスタチオ、苺チョコが詰まった
オリジナルシュトーレン

濃縮された甘酸っぱい
“苺”が主役の
この時期限定のシュトーレンです。

甘味、酸味、
ピスタチオのコクの
三位一体の苺のシュトーレンと
濃厚なチョコシュトーレン。

特製シュトーレン(プレーン)とは
ひと味もふた味も違った美味しさを
味わってみてください☺️  

今年も出ましたーーー!!

濃厚チョコシュトーレン 2025✨✨



ブラックココアを練り込んだ
シュトーレン生地に
オレンジ、レモン、
クランベリー、クルミ、
マカダミアナッツ、アーモンド、
カシューナッツ、パンプキンシードと
二種類のダークチョコレートを詰め込んだ
毎年この時期だけの
大人気商品！！

今年も
シェフが丹精込めて
ひとつひとつ丁寧に作った自信作です

ぜひ
ちょっとした手みやげに。
この時期らしいお茶菓子に。
お好みの厚さにスライスして
お召し上がりください♡  

久々に
新作惣菜パンが!!


『パパドゥヌク風 焼きピロシキ』
カレー風味の
ソフトなパン生地に
豚肉、玉ねぎ、
春雨を炒めた具材と
タマゴサラダを包み
仕上げにオリーブオイルをかけて
焼き上げました。

ピロシキは
ロシアの伝統的な家庭料理のひとつで
私も大好きなお惣菜パンですが
そんなピロシキを
パパドゥヌク風にアレンジ

揚げていないので軽くて
お子さまにも
食べやすい味付けになってます♡
温かいスープと一緒に。
軽めのランチになっちゃいますよー


そして!!
お待たせしました！
色々お問い合わせいただいておりましたが
チョコレートシュトーレン 2025
明日から
販売スタートです！

お楽しみにーーーー!!!!  

相変わらず人気者の
米粉パンですが
この時期ならではの
限定米粉パン
出ましたー！！


『米粉のチョコロール』
昨年も少しの間だけ
チラッと登場した
チョコの米粉パン✳️
今年もお目見えです

ブラックココアを練り込んだ
米粉パンの生地に
ダークチョコを包みました
小麦のパンにはない
あのもっちもち感は
米粉特有の食感！

温めると
中のチョコレートがトロッとして
また違う美味しさに！

ご賞味あれ♡  

臨時休業明け早々
厨房内が
完全に冷えきってしまって
普段では
すでに焼き上がってあろう
バゲット＆バタール
パパブレッドが
大幅に遅れております
ご来店のお客様には
大変ご迷惑をおかけしてしまって
申し訳ありません

焼きたての食パンは
スライス出来るまで
時間がかかりますので
スライスご希望のお客様は
10時半以降のお渡しになります。
何卒ご了承ください。


そして
期間限定パンが登場中♪

『抹茶と栗と粒あんと』
京都⋅宇治抹茶を練り込んだ
天然酵母入りのパン生地に
大納言入りの吟醸あんと
渋皮付きの栗をまるごと一粒
トッピングしました

こちらは
材料がなくなり次第終了です
お早めに  

明けまして
おめでとうございます

本日
初営業日

今年も
たくさんのパンを
お届けできますように！！

進化していくパンと
変わらないパン。
真逆のようで
どっちも大切にしたい。
そんな中
物価高騰やら
人手不足やら
色々な問題を抱えて
どれだけ上手く
バランスが保てるか。

試行錯誤の毎日ですが
無理をせず
今年も
たくさんの方に喜んでもらえるよう
パン作りに真摯に
取り組んでいきます。

今年もパパドゥヌクを
とうぞ
どうぞ
宜しくお願い致します

そして
遅くなりました
今月の営業日のお知らせ
  

本日
年内営業最終日！

朝7時より
最後の力を振り絞って
元気に営業しとります!!


今年も｢あっ!!｣という間の一年でしたが
頑張ってくれたスタッフと
いつも変わらず
足を運んでくださるお客様に
助けられた一年でした
本当にありがとうございました

来年も
パンと真摯に向き合い
ひとつでも多く
お客様を笑顔にできる
パン焼き人でありたいと
思っています

インフルエンザが
猛威をふるっていますが
くれぐれも体調にお気をつけて
良いお年をお迎えください！

来年は
1月４日のスタートです♪

ご来店お待ちしております  

Merry Christmas⛄

本日
7:00より
臨時営業しております！！

バゲット&バタールをはじめ
各種パン
たくさん焼いてオープン中♪
今夜
ご馳走のお供に、是非

そして
毎年ご好評のシュトーレン!!
特製シュトーレンは
早くも完売しておりますが
栗と抹茶のシュトーレンは
かろうじて
まだ大小サイズいずれも
ご用意できます️



数年前より
シュトーレンを
｢お正月にみんなで食べるの♪｣
というお声を
ちょこちょこ耳にします️
最初は少し驚きましたが
なるほど、、、
おせちの後のシュトーレン。
へぇ⋅⋅⋅いいじゃないですか！
栗と抹茶のシュトーレンなんて
めちゃくちゃしっくりきます

お手軽なお年賀にも
おすすめですよー


この時期ならではの
イタリアの発酵菓子パン
パネットーネも健在!!

良いX'masを✨  

しばらくお休みしていた
『豆と野菜のカレーパン』
一時、復活です！

お肉のかわりに
大豆ミートを使い
トマト、ニンジン、玉ねぎ、
ズッキーニ、パプリカ、コーン、
枝豆、ほうれん草を煮込んだ
ノンフライのカレーパン

一時というのは
材料の入荷の関係で
ただいま
カレーが作れたり作れなかったりで
安定した販売ができなくなっております

何卒
ご了承ください

さてさて。
もうすぐクリスマス
しつこいようですが
12月24日(火)は
営業致します!!!
なので
バゲット&バタール
その他各種のご予約
張り切って受付中♪♪♪

お待ちしてます