岡崎のこだわりパン屋・パパドゥヌク

やっと…登場です！！

この時期の人気商品
｢ミルクフランス&ラムレーズン｣

毎年
寒くなってからしか出せない
商品なんですが・・・
何故か…年々遅くなっていってるような(・・;)

それでも
辛抱強く待っていてくれているお客様
お待たせしました<(_ _*)>


『ミルクフランス』
天然酵母を使用した
セミハードタイプの
ソフトフランスパン生地に
バニラの香る
自家製バターミルククリームを
たっぷりしぼりました。
『ラムレーズン』
ミルクフランスのクリームに
少しのラム酒と
ラム酒に浸けたモハベレーズンを
加えました。
ほんの少し大人の味わい。

今年は
パン生地が少し
ふんわりやわらかめになっての登場。

今年のミルクフランス&ラムレーズンを
是非  

Merry Christmas ✨!!!

パパドゥヌクでは
バゲット & バタールの製造を増やして
朝から
元気に営業中です(*^^*)

チーズフォンデュや
ディナーのおともに、是非

特製シュトーレンも
結局、急きょ製造しましたが
残りが、
店頭に出ているだけになっております。

和風シュトーレンは
大小サイズとも完売致しました。
ありがとうございました‼


そして
年末年始のお休みですが

１２／３１ (土)～ １／ ４(水)

とさせていただきます。

1/5(木)朝7:00より
通常営業となります。
どうぞよろしくお願い致します<(_ _*)>


  

久々に
カンパーニュの新作、出ました❗

珍しく
この時期らしいチョコレートの入った
少し甘めのカンパーニュです


『いよかんとホワイトチョコの
　　　　　　マカダミアンカンパーニュ』
天然酵母を使用した
ライ麦と小麦全粒粉配合の
オリジナルカンパーニュ生地に、
ホワイトチョコと
和歌山産いよかんのピール、
そしてマカダミアンナッツを
練り込みました。

小麦とライ麦の中に
ミルキーなホワイトチョコ、
マカダミアンナッツの食感
そして
いよかんの風味が
口いっぱいに広がります(*^^*)

ほんのり甘めで
おやつにもgood❗  

クリスマス･イヴまで
あともう一週間。

街は
クリスマス一色(●^o^●)✨

パパドゥヌクでは
12月に入り、
シュトーレンが
予想を遥かに上回っての製造工程に
入っており、
11月の時点ではお客様には
『クリスマスまでは確実にあります』
と、ご案内していたのにも関わらず
只今、
まさかの
クリスマス前に完売・・
という危機に直面しております

オリジナルシュトーレンは
大サイズ、小サイズとも
まだご用意可能ですが、
和風シュトーレンにつきましては
大サイズは完売しており、
小サイズは
店頭分のみになっております

シュトーレンをクリスマスに
お考えのお客様は
お手数ですが、
是非、ご予約していただきます事を
おすすめ致します





なお、
パンのご予約も
承っております(*^^*)
バゲットやイタリアンカンパーニュなど、
販売数量が限られていますので、
前日までにご予約もいただけると幸いです。

よろしくお願い致します♪  

チョコの新作パン
でましたよ～～～！


『トリプラルショコラ』
ベルギー産ダークチョコレートを
練り込んだ生地に
ミルクチョコを包み、
上には
ホワイトチョコ入りの
ココア生地をかぶせて
焼き上げました。

温めると
上のクッキー生地が
さっくりして
メリハリのある食感が楽しめます♪
ダークチョコとミルクチョコと
ホワイトチョコレート。
一石三鳥の美味しさを
是非、堪能してください(*^^*)

食べ応えありますよ～～～！  

復活商品の懐かしさの中に
新商品も
ちょこちょこお目見え。

今日は
その新商品を一つをご紹介♪


『苺のピスターシューショコラ』
甘さ控えめの
ソフトなパンに
ナッツの女王ピスタチオと
ドライ苺、ホワイトチョコを
練り込みました。
ホワイトチョコのほんのりとした甘さと
甘酸っぱいイチゴ、
ピスタチオのコクがきいた
この時期らしい
三重奏の美味しさです(*´ω｀*)

コーヒーとも相性バッチリ


明日、明後日は
定休日となります。
お間違えのないよう、
よろしくお願い致します<(_ _*)>  

久々に
惣菜パイの新作(*^ω^)


『ビーフシチューのパイ』
赤ワインでコトコト煮込んだ
ビーフシチューを
発酵バターで仕込んだ
全粒粉入りのパイ生地にのせ、
じゃがいも、ブロッコリー、
デンマーク産マリボーチーズを
トッピングして焼き上げました。

ポイントは
ガッツリ温める事!!!
レンジではなく、
是非、オーブントースターで‼

パイのバターの香りが
ビーフシチューの旨味を
しっかり引き立ててくれます  

イチゴの季節ですねぇ(*^-^*)

早速、
イチゴを使ったカンパーニュ
登場、です♪



『苺とピーカンナッツのカンパーニュ』
小麦全粒粉と
ライ麦を配合した田舎パンに
ドライ苺とピーカンナッツを
たっぷり加えました。

ピーカンナッツは
日本ではまだまだ馴染みが浅いナッツですが、
ナッツと言えど
とても柔らかく、
まろやかな味が特徴。
米国では
ピーカンナッツはクルミ以上に
人気があるそうですよー

そんなピーカンナッツと
旬の苺と
パパドゥヌク自慢の
カンパーニュのコラボレーション。

是非、
お試し下さいな☆  

今年もあと１ヶ月。

本当に本当に
一年があっという間。

残りの１ヶ月も
冬の新商品をはじめ
どんどん
突っ走っていきますよ～！



『ハムとクリームチーズのソフトエピ』
天然酵母入りの生地に
オリーブオイルと
ほうれん草を練り込み、
ロースハムと
デンマーク産クリームチーズを包んで
エピ(麦の穂)の形に
焼き上げました。

ソフトな生地なので
お子様にも安心で
おやつにも朝食にもちょうどイイ

期間限定ですよー