2025年02月24日

よもぎの米粉パン

朝から青空で
三連休最終日にふさわしい
行楽日和☀️

それでもまだまだ
真冬の寒さ
防寒対策、抜かりなく。


昨日までの
チョコレートの米粉パンに替わりまして
本日より
『よもぎと黒豆の米粉ロール』です!!

伊豆産のよもぎを練り込んだ
米粉パン生地で
丹波の黒豆を包みました。
米粉パン特有のもっちり感に
柔らかくて甘い黒豆と
よもぎを合わせた
ひと足早めの春味です

昨年も大好評で
今年は少し長めに販売できるといいなぁと
思っています。
子供の握りこぶしほどの大きさで
三個入ってますよー☺️  


Posted by papa d'nuku（パパドゥヌク） at 09:14 │Comments(0) │パンの紹介。

2025年02月22日

チョコラスク

定番の
チョコレートのラスクですが
少しの間
生産が間に合わず
お休みさせていただいていましたが
昨日
久々に店頭に並びました　

お問い合わせいただいたお客様
お待たせしました！！


チョコレートといっても
ダークチョコを使った
かなり甘さ控えめのラスクです
スナック感覚でつまめる
パパドゥヌク開店当初からの
人気ラスク。

簡単な手みやげにも

そして
期間限定で販売中の
チョコの米粉パン。
明日で終了となります

食べ納めに。
ぜひ  


Posted by papa d'nuku（パパドゥヌク） at 09:52 │Comments(0) │菓子、その他のあれこれ

2025年02月17日

新作パン

今月の営業日でも
お知らせしておりますが
20日(木)は
臨時休業となっております。

火曜、水曜日が定休日のため
18日(火)～20(木)まで
お休みになります。

お間違えのないよう
宜しくお願いします⤵️

販売開始から
少し経ってしまっていますが
新作パン、です


『ミックスベリーマスカルポーネ』
天然酵母入りの
シンプルなふんわり生地に
自家製カスタードクリームと
北海道産マスカルポーネチーズをのせ
彩り豊かな
ミックスベリーをトッピングしました！

ベリーの酸味と
マスカルポーネで
さっぱりと食べられる
おやつパンです
朝食でも
重くならないですよー☕  


Posted by papa d'nuku（パパドゥヌク） at 13:18 │Comments(0) │パンの紹介。

2025年02月14日

新作パイ！

Happy Valentine

今年は
バレンタインの甘い気持ちなんか
ぶっ飛んでしまうくらい
カカオの価格高騰が凄まじく
去年あたりから
ビクビクしております

パン屋でもこうなので
お菓子屋さん
ケーキ屋さんは
それこそ大打撃で
本当に本当に
頭が下がる思いです
少しでも早く
落ち着いてくれますように


ということで。
チョコレートは全く使っていませんが
代わりに私の大大大好きな
けしの実クリームを使ったパイが新登場♡♡♡


『けしの実クリームとオレンジのパイ』
全粒粉と
発酵バターで仕込んだ人気のパイに
けしの実クリームと
オレンジピールを包みました。
アクセントに
ローストしたクルミも入ってます!!

けしの実クリームと聞いても
いまいちピンとはこないかもですが
⋅⋅⋅美味しいです！
申し訳ないくらい
完全に私の個人的な
好みの押し付けですが

オレンジともクルミとも
相性バツグンで
甘さ控えめのいいおやつになります♪

パイなので
リベイク必須ですが
ぜひぜひ
お試しいただきたい、一品  


Posted by papa d'nuku（パパドゥヌク） at 09:55 │Comments(0) │パンの紹介。

2025年02月10日

新作カンパーニュ

この週末
ここらの地域では
降雪量がほとんどなく
心配していた
岡崎中央総合体育館での
パンの販売は
何事もなく終えることができました
ご来場いただいたお客様
ありがとうございました


先日ご紹介した
新作ライ麦パンに続き
新作カンパーニュも
久々に登場してます♡


『りんごとさつま芋の
　　　　　　けしの実カンパーニュ』
ライ麦25%と
小麦粉全粒粉を配合した田舎パンに
ドライアップルと紅はるか
そして
けしの実を練り込みました。

濃縮されたりんごの味わいと
ほっくりしたさつまいも。
その奥の方で感じる
けしの実の風味が
カンパーニュ生地と
マッチしていて
ハード系初心者の方でも
めっちゃ食べやすい!!
好みの厚さにスライスして
どうぞ！

是非
トースターでチンしてください  


Posted by papa d'nuku（パパドゥヌク） at 09:08 │Comments(0) │パンの紹介。

2025年02月07日

新作ライ麦パン

寒い！！
雪が降らないここら辺でも
明日は雪予報
こういう時に限って
明日は
中総で(男子SVリーグ戦)
パンのイベント出店予定！

スタットレスタイヤにしていない
うちの車で
はたして会場にたどり着けるのだろうかと
ただただ不安しかない

⋅⋅⋅天気予報、外れますように

それはそうと。
久々に
ライ麦パンの新作が!!

『ベルギーチョコとバナナと
　　　　　　　マカダミアのライ麦パン』
ライ麦50％を配合した生地に
ベルギー産のダークチョコレート
ドライバナナ
ローストした
マカダミアナッツを練り込んだ
ハードパン。

ライ麦パンは
食事用として食べられる事が多い中
チョコレートが入ることで
お子さまでも
おやつ感覚で食べやすくなってます☺️

もちろん
温めていただくことをオススメしますが
その際
とろけたチョコレートが
すごく熱いです!!
やけどに注意ですよー  


Posted by papa d'nuku（パパドゥヌク） at 09:03 │Comments(0) │パンの紹介。

2025年02月02日

苺シュトーレン終了!

おはようございます️

久々の悪天候
雪じゃないだけ
ちょっとホッとしますが


この時期の名物商品！
チョコレートシュトーレン
　　　　　&
苺のシュトーレン

今年も
たくさんご用意させていただきましたが
昨日
苺のシュトーレンが
完売いたしました。

バレンタインを待たずに
販売終了になるのは
販売開始以来、
初めてなんじゃないかと思われます
予定されていたお客様
大変申し訳ありません


ただ！！
チョコレートのシュトーレンは
まだ在庫ございます!!
バレンタインに。
ちょっとした手みやげに。
きっと喜ばれると思います

是非!!

  


Posted by papa d'nuku（パパドゥヌク） at 08:53 │Comments(0) │お知らせ
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