2022年05月29日

6月の営業日

6月の営業日♪



定休日:毎週火、水曜日

6月は
7日(火)、8(水) 
14(火)、15(水)
21(火)、22(水)
28(火)、29(水)

来月も宜しくお願い致します(*´-`)

梅雨の前に⋅⋅⋅
今日は夏日ですよー!

熱中症対策、お忘れなく!!!  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 10:16Comments(0)お知らせ

2022年05月27日

スイートロール!!

こちらも
日によって
店頭に
並んだり、並ばなかったり。
内容すら
定まっておりません(^-^;
ベリー系の時もあれば
チョコレート系だったり
コーヒー味の時もあります。

その名も
『本日のスイートロール』!!!



本日は 抹茶系!!

たまごとバターを使った
シンプルなやわらかい生地に
自家製カスタードクリームと
甘栗、さつまいもを巻いて、
上に
抹茶ソースをかけて
焼き上げたおやつパン。

ちょっとばかり
ボリューミーな
ティータイムのお供にも。
ぜひぜひ
日替わりで楽しんでくださいな(*´∀`)♪  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 08:05Comments(0)パンの紹介。

2022年05月20日

期間限定パイ

例年よりも
若干早めに
今年も、出た!


『黄桃のパイタルト』
全粒粉を配合した
パイ生地に
自家製カスタードクリームをのせ、
半身の黄桃をドン!と。
黄桃の存在感 丸出しの
デザートパイです(*^^*)

少し早めの時期にスタートしたので
ちょっと長めの
期間限定になりそうです。
「白桃のパイタルト」の方は
今年はまだ未定ということで、、、
すみません

段々と
日中は真夏日に近づいてきて
汗ばむことも多くなりました
こういうおやつパンは
この時期、
ほんのすこーし冷やしてどうぞ。
フルーツの美味しさが引き立ちますよー♪  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 09:26Comments(0)パンの紹介。

2022年05月15日

ベーグル新味!

ベーグルの
ご紹介自体
何だかんだ
久々のような気もしますが(^-^;

相変わらず
人気軍団でございます。。。

そんな人気軍団に
新顔、登場です♪


『サワーチェリーとピスタチオのベーグル』
ライ麦を配合した
パパドゥヌクの
プレーンベーグルに
ドライサワーチェリーと
ピスタチオを包みました。

酸味のあるサワーチェリーと
ナッツの女王と呼ばれる
ピスタチオのコクが好相性♪
爽やかなベーグルが
できました。
おやつパン的な甘さがない分、
サンドイッチにしても◎
クリームチーズをサンドしても
美味しいです(*^^*)

お試しあれ(^_^)  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 10:38Comments(0)パンの紹介。

2022年05月12日

カンパーニュ 新味

カンパーニュの生地を使った
塩味系小物パン
登場しました♪


『オリーブマカダミア』
ライ麦25%と
小麦全粒粉を配合した
カンパーニュ生地に
フランス人シェフ
リュック⋅ドゥマンジュさんの
こだわりグリーンオリーブと
マカダミアナッツを
合わせました。

ワインにもバッチリ合う
おつまみパンとしても◎!!
軽くトースターで
温めた方が
絶対、美味しいですよー(*^^*)  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 08:48Comments(0)パンの紹介。

2022年05月08日

時々、登場。

「時々、登場」シリーズ、
本日
出てます。


『クロワッサン⋅ダマンド』
パパドゥヌクオープン当初から
ずっとずっと
人気者であり続けている
発酵バターのクロワッサンに
自慢のカスタードクリームをサンドし
表面に
自家製アーモンドクリームと
アーモンドスライスをトッピングして
焼き上げました。

濃厚でもくどくなく、
coffeeや紅茶と
とてもよく合う
フランスでも定番な菓子パンのひとつです。


「時々、登場」シリーズの中でも
登場率が極めて低い、
クロワッサン⋅ダマンド。
見つけた時には
是非、
ゲットしてみてください(*´∀`)♪  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 09:40Comments(0)パンの紹介。

2022年05月06日

春の新作パン ④

GW中の
営業日のお問い合わせ、
多くいただいております。

今度の定休日(火曜、水曜)まで
通常通り営業しております。
よろしくお願いします(*^^*)


新作パン&限定パンが
ちょこちょこ出てますよー

この時期らしい
爽やか系も!!

『レモンマスカルポーネ』
小麦全粒粉30%を配合した
豆乳仕込みのふんわり生地に
地中海レモンピールと
北海道産
マスカルポーネチーズを包みました。

酸味も塩味もまろやかで
やさしいミルキーな味わいが特徴の
マスカルポーネチーズは、
クリームチーズとは
違った美味しさがあって、
爽やかなレモンとも
よく合うんです♪

ほんの少しだけ
冷蔵庫で冷やしてもgood!
(冷やしすぎ注意)


余談ですが。
★桜餅のクロワッサン
★ピスタチオの塩バターロール
近日販売終了です。
よろしくお願いします!!  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 09:01Comments(0)パンの紹介。

2022年05月02日

ジャム入荷!!

三重県尾鷲市の
無添加手作りジャム
「可成りや」さんから
今回も
美味しいジャムが
届きました!!



★海野農園さんの章姫苺ジャム
★苺ミルク
★しお学舎の塩ミルク
★南紀マイヤーレモンと苺ジャム
★平山農園さんの無添加甘夏とマンゴー
★キウイとマンゴーパインジャム
★キウイジャム
★5種のベリーミックスジャム


可成りやさんの
8種類の個性的なジャムが
揃いました。

パン以外でも
色々なものに合わせて
お召し上がりください。
新しい美味しさに
出会えるはずですよー(*´-`)  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 12:54Comments(0)パンのお供