岡崎のこだわりパン屋・パパドゥヌク

１０月最後の終末。。。
暑すぎず
寒すぎず。
あの
夏の殺人的な猛暑からは
予想だにしない
過ごしやすさ(笑)


こんな
外出しやすい季節には
パンでも持って
外で食べるのも
気持ちのいいもんです(*^^*)


『塩ミルクスティック』
キメの詰まった
少しセミハードな
プレーン生地に
有塩バターに
練乳を配合した
ミルククリームを
サンドしました。

今までにないくらい
長～～～いパンですが^_^;
ペロッと
いけちゃいますよ(о´∀`о)  

最近、
少しバタバタしていたので、、、
久々の
新作パン、ご紹介♪


『安納芋クリームチーズ』
ふんわりとした
ソフトな生地に
ねっとり系代表格の
鹿児島産、安納芋と
甘さ控えめ
デンマーク産
クリームチーズを
たっぷり包みました。

ちょっと
和洋折衷的な
おやつパンです。
高糖度で人気の安納芋と
さわやかな
ほどよい酸味のバランスが
ちょうどいい(*´∀`)♪

秋と言えば
やっぱり
芋栗かぼちゃ!!
秋の味覚を
是非
お試しください☆  

先日、
結婚式のケータリング用に、
という事で
１００人分の
サンドイッチ用のパンの
特別注文を承りました。



左下の小さいカンパーニュが
普段、店頭販売用サイズです(^^;)


巨大サイズの
カンパーニュ＆フォカッチャから
直径５㎝ほどの
可愛らしいプチサイズの
バーガーバンズや
当店、人気食パン
｢パパブレッド｣まで
全４種類の
サンドイッチ用のパンを
ご用意させていただきました。

これらのパン達を
ただひたすら
サンドイッチ用に
スライスしている間、
このパンには
どんな具材が挟まれるのかしらん♥️？
なんて、
勝手に妄想を
繰り広げておりました^_^;

普段より
お客様のご希望に合わせて
パンの特別注文は
承らせていただいておりますが、
ここまで大きなサイズを
お作りすることは
とても珍しく、
シェフも
楽しんで作ってました(*´-`)
ホント、
仕事を忘れてんじゃないかと
思うくらい(笑)


サイズの大小、
大量、少量かかわらず
パンの特別注文は
随時承っています♪
ちょっとしたパーティーや
イベントに、
是非
ご活用ください。
いろいろ
遊べると思いますよ～(*´∀`)♪  

昨日
岡崎市主催での
初となる
パンマルシェが開催されました

とっても
天気も良く
(開催中は暑すぎるくらい)
予想をはるかに越える
来場者数で
大にぎわいでした(о´∀`о)

充分な量だと思ってた
パン達は
驚くほどあっという間に無くなり(^_^;)
開場１時間30分で
完売してしまいました。

まわりの他のパン屋さんも
同じく･･･
お昼には
ほとんどのお店が終了。。。

これはいかん!!
と、パンの補充の為、
お店のパンを運んでこようと
店に戻れば、
店内のパンまでもが
すっからかん状態。。。

せっかく
パンマルシェ会場&店舗まで
足を運んでくださったのに
充分なパンをご用意できず、
大変
申し訳ありませんでした<(_ _*)>

抜かりなく準備してきたつもりが
なかなかの
てんやわんやぶりで
多々、
反省するばかりです( ω-、)

不手際だらけでしたが
混雑の中、
列を作り
ご来店くださったお客様、
ご来場いただきましたお客様、

本当に
ありがとうございました！！


なんやかんや
バタバタしている間に
９周年を迎え、
お友達からいただいたお花
どうもありがとう✨
こうして９周年を迎えられたのも
全て
まわりの方々の支えと
お客様のおかげです。
この場を借りて
ありがとうございました<(_ _*)>

無事に十周年を迎えられるよう
また
頑張ります。
宜しくお願い致します！！  

岡崎パンマルシェまで
あと５日ほど。

持っていくパン達の
メンバーがだいたい決まりました。
定番の人気商品はもちろん、
普段ではお作りしていない
パンマルシェ限定パンも
たくさん引っ提げていきますよ～v(o´ з｀o)♪



ちなみに。
当日、
実店舗でも
営業しております。
万が一、
会場での売り切れの際は
是非、欠町の実店舗まで(笑)♪


そして。
秋の定番商品が、
今年も登場です(*^^*)

『パンプキンパイ』
全粒紛入りの
パパドゥヌクオリジナル
パイ生地に
かぼちゃとペーストと
自家製カスタードクリームを
合わせた
パンプキンクリーム入り!!

昨年の
パンプキンパイとは
全く違う
今年の｢パンプキンパイ｣♪♪♪

是非、
ご賞味くださいな♡  

２０１８．１０．１８(木)

『パンマルシェ in 中総』に

出店致します！！


パンマルシェ、
岡崎市 初の試みです。

時間／１０：００ ～ １５：００
会場／岡崎中央総合公園美術博物館前｢風の道｣

雨天時／総合体育館エントラスホール


岡崎市及び
周辺のパン屋２０店舗が
集まりますよ～( ☆∀☆)



ここ最近は
人材の問題や
製造工程の事情で
イベントの出店には
消極的だった為、
今回
めちゃくちゃ
久々のイベントですf(^ー^;
ちょっとキンチョー(笑)

こういうイベントでは
珍しく
平日という事で。

「子供を幼稚園に送った後、行けるわ」
というお客様もいれば
中にはお仕事の方でも
「休憩中、何とか抜け出して行こうかと」
とおっしゃっていただける方も
いらっしゃいます(笑)


ご都合が合えば、
是非是非、
お待ちしております<(_ _*)>

晴れるといいなぁ。。。  

９月から１０月にかけて
世間では三連休続きで、
なんとも羨ましい限り・・・(*´-`)

前回は
台風の真っ只中でしたが、
今回は
思いっきり、
秋の行楽が楽しめそうな。

･･･といっても、
最高気温予想は
この時期にも関わらず
３０℃に迫る勢い。。。
相変わらず
季節感を感じにくい
今日この頃(^_^;)


ドライブがてらにでも
秋の新作パン、
物色していってくださいな～

『山盛りコーン』
オリーブオイルを練り込んだ
ソフトなパン生地で
北海道産とうもろこしと
ロースハムを包み、
さらに
パンの上からも
たっぷりコーンを
盛り盛りにしましたー！！

こぼれ落ちるコーンで
ちょっとばかし
食べにくいのが難点ですが(^^;
お子様から大人まで
大好きな味ですよ♡  

昨年に引き続き
ことしも登場です。



｢パネトーネ ２０１８｣
ふんわりした
甘めな生地に、
サルタナレーズン、
レモンピール、
オレンジピール、
クランベリーが入った
口どけのよい
イタリアの
伝統的な菓子パンです。

パパドゥヌク
秋冬の看板商品「シュトーレン」は
クリスマスの時期に食べられる
ドイツの伝統的な
発酵菓子パン。

それに対し
こちらの「パネトーネ」は
イタリア･ミラノの銘菓で、
クリスマスだけではなく
バレンタインや
イースターなど、
お祝い事に用いられます。


パパドゥヌクでは
このイタリアの伝統的な菓子パンを
昨年のこの時期に
初めて販売しました。

シュトーレンに比べて
まだまだ認知度は低いですが、
お客様の反応は予想以上で
今年も是非、
｢ちょっと贅沢なおやつ｣として
ご家族で分け合ったり、
手土産などにも
ご活用いただければと思います(*^^*)

カット売もありますよ～♪
この機会に
お試しくださいな(*´∀`)