2021年04月30日

ジャム入荷!

ジャム棚がいよいよ
寂しくなってきたので⋅⋅⋅
今回、
久々に
「可成りやジャム」入荷です!!



★高知産いちごジャム
★ブルーベリージャム
★5種のベリーミックスジャム
★苺とブルーベリージャム
★いちごミルク
★尾鷲平山農園の甘夏とマンゴー
★伊勢抹茶ミルク

優しい甘さで
食べやすいのが特徴の
可成りやさんの
無添加ジャム。

パンだけでなく、
紅茶やアイスクリーム
ヨーグルトに合わせても
美味しいです。

ご賞味あれ(*^.^*)  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 12:25Comments(0)パンのお供

2021年04月26日

期間限定パイ

いよいよ今週から
GWが始まりますが⋅⋅⋅
三度目の
緊急事態宣言やら
まん延防止措置対策やら、
昨年に引き続き
今年のGWも
自粛、自粛、自粛⋅⋅⋅

怖いのは
コロナ感染でけではなく
こういう状況が
当たり前だと
「慣れ」てしまう事です。

今一度、
改めて
ご入店の際は
マスク着用をお願い致します<(_ _*)>


そんな状況の中
天気のいい屋外で。
ご自宅で。
お気に入りのパンを
お召し上がりいただきたく
日々、奮闘しております。

今回
期間限定ではありますが。
本日より
販売開始、です(*^.^*)

『黄桃のタルト』
全粒粉を配合したパイ生地に
自家製カスタードクリームを敷き、
黄桃の半身をのっけました!

シンプルかつ
ボリューミーな
デザートパイ。

冷蔵庫で
少し冷やすと美味しいです。
ポイントは「少し冷やす」です。
冷やしすぎ禁物ですよー  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 08:35Comments(0)パンの紹介。

2021年04月23日

ライ麦100について

パパドゥヌクは
ライ麦パンも
何種類かお作りしています。

その中のひとつ、
『ライ麦100』

名前の通り
ライ麦粉100%の
非常にシンプルなパンです。

フルーツやナッツなども
入っていないので
ライ麦特有の風味か
ダイレクトに味わえます。

小麦粉よりも重く、
通常
薄めにスライスしたものの方が
食べやすいのですが。

その場合の「スライス」。

当店のスライサーでは
ライ麦100の性質上、
スライスすることができず、
お客様のご要望の度に
スタッフが手切りしております。

その為、
機械のように
きれいに、スピーディーにとは
いきません。
当然のことながら
不揃いになったり
お待たせしてしまったり、します。

改善策として
少しでも
時間短縮になればと思い
電動ナイフを
買ってみたりしましたが
手切り以上に
酷い惨事に⋅⋅⋅( ;∀;)

結局、
新たな改善策が見つかるまでは
これまでと同じやり方を
続けざるを得ない状況です。

そこで。
お急ぎの場合や
コロナ予防対策としても、
ライ麦100の
スライスご希望のお客様は
できるだけ
事前のご予約をお勧め致します。

もちろん
ご予約なしでも
ご購入可能です。
その場合のスライスは
恐れいりますが、
多少お時間をいただきますことを
ご了承ください。

ご迷惑をおかけしますが
宜しくお願い致します<(_ _*)>  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 08:59Comments(0)パンの紹介。

2021年04月17日

復活しました~

販売期間が
あったり、
なかったり、の
非定番商品
「ミートパイ」が
ただいま、復活中です!!



『バーベキューミートパイ』
全粒粉を配合した
人気のパイ生地に
バーベキューソースで味付けした
合挽ミートフィリングを
包みました。

香ばしい全粒粉パイを使った
スモーキーな味わいが特徴の
バーベキューミートパイ。

お手軽ランチや
小腹がすいた時にでも。

熱々に温めて
お召し上がりくださいな。  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 09:47Comments(0)パンの紹介。

2021年04月16日

マフィン 新味!

販売開始以来、
ずっと人気者の
パパドゥヌク originalマフィン達。

時期や
その時々で
ちょこちょこメンバーは
変わりますが。
久々に
新顔が加わっております(^-^*)


『キャラメルクリームと
        洋なしのマフィン』
甘さ控えめの
マフィンの中に
キャラメルクリームを入れ、
上には
ウィリアムポワール種の
洋なしをトッピングしました。

甘さの中にコクのある
ほろ苦いキャラメルクリームと
風味豊かで
軽快な味わいの
ウィリアムポワールとのコンビを
是非
味わってみて下さい(*^^*)

レンジで
軽~く温めても美味しいですよー  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 08:42Comments(0)菓子、その他のあれこれ

2021年04月12日

本日~4/16マデ!!

超⋅期間限定パン!


『甘栗と大納言小豆のよもぎスティック』
伊豆産のよもぎの新芽と
玄米を練り込んだ
天然酵母入りのパン生地に
甘栗と
大納言小豆をたっぷり
包みました。

春の香りのよもぎと
ぷちぷちした
玄米の食感に
大納言小豆と甘栗の
和風テイストな甘さを
合わせました。

よもぎの香りを
より楽しみたい方は
是非、温めてくださいな(*^.^*)

本日(4/12)~金曜日(4/16)までの
超⋅期間限定販売です。

お見逃しなく♪


明日、明後日は
定休日となります。
お間違えのないよう、
宜しくお願い致します<(_ _*)>  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 08:04Comments(0)パンの紹介。

2021年04月10日

新作パン ⑥

販売開始になって
少し日にちが経っておりますが。
お惣菜の新作パン♪♪


『ジャーマンポテト』
ベーコン入りの
ポテトサラダと
オニオンソースを
全粒粉を配合した生地で包み、
ホクホクのじゃがいもと
粗挽きソーセージをトッピングし、
チーズをのせて焼き上げました。

見た目は
そっけない顔をしておりますが(笑)
なかなか食べ応えのある
一品ですよ~(*^.^*)  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 10:05Comments(0)パンの紹介。

2021年04月09日

新作パン ⑤

新学期の時期ですねー。

新入社員の方や
新入生のみなさん、
おめでとうこざいます!!

まだまだ
先行きが見通せない状況ではありますが、
お互いに協力し合いながら
一緒に
乗り切っていきましょう!!

今日も朝から
春らしい
穏やかな日です。
パパドゥヌクも
朝から元気に営業中~(*´∀`)♪

新作パンです!

『四種ベリーのちぎりパン』
パネトーネ種を使った
風味豊かな天然酵母パン。
クランベリー、
ブルーベリー、
チェリー、
ストロベリーと
モハベレーズン、
オレンジ、レモンなど
フルーツをたくさん
練り込みました。
そして上には
フォンダンと
粉砕した
乾燥ラズベリーを
トッピング。
フルーツの酸味と
甘味が特徴の
おやつパンです!


ひとつづつちぎれば
お子さまの手にもおさまる
食べきりサイズに♡  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 09:57Comments(0)パンの紹介。

2021年04月04日

期間限定パン

今日で
桜も散ってしまいそうな
あいにくな天気。。。

ご来店の際は
十分にご注意下さいませ。


期間限定ですが
ナッツ好きさんに
おすすめのパン、
出てますよー。


『木の実のミルクパン』
水の代わりに
すべて牛乳を使い、
ヘーゼルナッツペーストを
練り込んだ生地に、
クルミ、
ヘーゼルナッツ、
カシューナッツ、
アーモンド、
パンプキンシードなど
5種類のナッツを
たっぷり練り込みました。

5種類のナッツそれぞれの
風味と食感と
ミルクパンの
優しい甘さは
おやつにも
朝食にも
おすすめの一品です(*´∀`)♪  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 09:03Comments(0)パンの紹介。

2021年04月02日

スコーン 新味!

新作パンのご紹介が
なかなかの
渋滞状態でして。。。
販売開始してから
ご紹介てきるまで
少しお時間を要しております
ご了承ください<(_ _*)>

今回の
新味スコーン。
二種同時に
入れ替わってます。


『ストロベリー&
    ホワイトチョコチップスコーン』
卵と牛乳とバターを
たっぷり使用したスコーン生地に
ホワイトチョコチップを練り込み、
そして中には
ドライ苺一粒入り!!
「イチゴ」をしっかり味わえる
満足感のある一品♪


『とうもろこしのスコーン』
ブレーンスコーン生地に
とうもろこしを投入し、
まわりには
コーングリッツをトッピング。
パパドゥヌクでは珍しい
おやつ系ではないスコーン、登場。

甘くないので
ウインナーや
目玉焼きなどの
朝食に合わせてもgood♪
その際は
スコーンもしっかり
温めて下さい。
数倍美味しくなります。


ということで。
不動のド定番だった
「バニラのスコーン」が
しばらくの間
お休み中となります。
どうぞ宜しくお願いします。  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 08:33Comments(0)パンの紹介。