岡崎のこだわりパン屋・パパドゥヌク

明日、
岡崎中央公園にて
『中総 パンマルシェ 2019』が
開催されます。

こちらの
出店に伴い、
実店舗は

臨時休業
とさせていただきます。

くれぐれも
お間違えのないよう、
宜しくお願い致します！！


当日は
パンマルシェ限定パンも
たくさん持って行きますよ～～!!

ぜひぜひ
遊びに来てくださいな(*^^*)


この時期ならではの
『パネットーネ』も
パンマルシェ限定味、あります♬  

入荷しましたー!!
余計なものは一切加えない、
１００％手作りの
可成やジャムです(*＞∇＜)ﾉ



只今の顔ぶれ☆
・あすかルビー苺ジャム
・苺とブルーベリーのジャム
・５種のベリーミックス
・赤ルバーブと苺のジャム
・ブルーベリーのジャム
・三重県産マイヤーレモンとラ・フランス
・黒豆きなこのミルクジャム
・しお学舎の塩ミルクジャム
・苺ミルクジャム

どれも個性的で
美味しいジャムばかりです。

ヨーグルトや
アイスクリーム、
紅茶に入れて、
いつもと
ひと味違った楽しみ方も◎

パンとセットにして
ちょっとした贈り物にも
喜ばれますよ(*´-`)  

期間限定ですが
マフィンの新顔、
登場中です♬


『四種のベリーマフィン』
甘酸っぱい
ラズベリージャムを
包んだマフィンの上に
ブルーベリー、
イチゴ、
クランベリー、
ラズベリーをトッピング。
ベリー系四種類、
それぞれの
食感と酸味が
味わってみてください(*^^*)

電子レンジで
３０秒ほど温めると
風味がアップ⤴️⤴️！  

来たる
１１月２９日(金)
岡崎パンマルシェ
開催です！

昨年から引き続き
第二回目となります。

去年は
文句なしの快晴の中
平日にもかかわらず、
本当に本当に
たくさんのお客様に
来ていただきました。



今年は
出展数も
去年より格段に多いです。
金曜日で
もちろん天気も運任せですが、
昨年に負けないくらいの
お客様に
ご来場いただければ、
と思います。

そして。
１１月２９日当日、
実店舗は
臨時休業と
させていただきます。
ただし、
雨天時の場合は
通常通り営業しますので、
お間違えのないよう、
宜しくお願い致します!!


場所:岡崎市中央総合公園
　　　風の道・プロムナード
時間:10:00～15:00(売り切れ次第終了)  

この時期は
やっぱり
お芋が美味しい！

今回は
ただの芋ではありません。
種子島特産、
高糖度ねっとり系
安納芋!!


『安納芋とレモンの
　　　　　　クリームチーズスティック』
小麦粉全粒粉と
黒ごま入りの
香ばしいもっちり生地に
種子島産 安納芋と
地中海のレモンピール、
ちょっぴりのモハベレーズン、
そして
ニュージーランド産
クリームチーズを包んだ
スティック状の
おやつパン。

甘さと
爽やかさが共存する
美味しいハーモニー♪

スティック状なので
お子さまにも
ドライブしながらでも
片手で
パクパクいけちゃいます(^-^*)  

期間限定で
ちょっぴり大人向けの
おやつパン、出ましたよ♪


『赤ワインのパン』
水の代わりに
少し辛口の
赤ワインで仕込んだ、
柔らかいパンに
ラム酒に漬けた
モハベレーズンと
クランベリー、
そして
カシューナッツと
クルミを練り込みました。

チーズとの相性は
もちろん、
ハチミツをかけても美味しい！
さらに、
オーブントースターで温めれば
より一層、
香りが際立ちますよ(^-^*)  

クリスマスの時期に食べられる
イタリア·ミラノの
伝統的な発酵菓子パン
「パネットーネ」

昨年に引き続き、
今年も登場しました！


『パネットーネ』
イタリア·ミラノ発祥。
別名｢ミラノのカステラ風菓子｣とも
呼ばれるほど
食べ口は軽く、
甘めの生地の中に
ラム酒に漬けたレーズン、
レモンピール、
オレンジピール、
クランベリー入り!!

隠し味として
ヨーグルトを配合することで
甘さだけではなく、
ほんのりした爽やかさを
プラスしました。

クリスマス菓子の
代表格｢シュトーレン｣と並行して
期間限定で
店頭に並びます。
ぜひ、お試し下さい(^.^)

食べきりサイズとして
カット売りもありますよ～！  

オープン以来、
毎年変わらぬ人気の

特製シュトーレン!!

今年も、登場しました。


『特製シュトーレン』
パパドゥヌクの
オリジナルシュトーレン生地に
二種のレーズン
(モハベレーズン&グリーンレーズン)と
クランベリー、いちじく、
ブルーベリー、アップル、
オレンジピール、
レモンピール、
そして
アーモンド、クルミ、
ヘーゼルナッツ、
カシューナッツが
ぎゅ～～～～～～っと詰まった
シェフの自信作。

約２ヶ月弱の
期間限定商品です。
ちょっとした手土産はもちろん、
ご自分用にも!!
この時期ならではの
お茶菓子として
是非ご利用くださいな(*^^*)



ちなみに
もう一種類は
❮栗と抹茶のシュトーレン❯

こちらは
和製シュトーレン!!
渋い日本茶にも
よぉ～～～く合いますよ。
オススメです！  

前回、紹介した
新味のスコーンと同時に
販売された
もう一種の
新味スコーン。


『三種ベリーとヨーグルトの
　　　　　　　　　リッチスコーン』
粉末状のチョークベリーと
ブルーベリージャム、
そして
ヨーグルトを
練り込んだ生地に、
ドライクランベリーと
ブルーベリーが入った
爽やかスコーン!!

そして。
ここでまた
｢チョークベリー｣って何ぞや!?
ということで。
豆知識。

果実は大きくても
１cmほどで、
ポリフェノールや
アントシアニンが
ブルーベリーよりも多く、
抗酸化力は
ベリー類で最強とか！

美容効果はもちろん、
この高い栄養価は
様々な病気の予防にも
大きな期待ができる食材で、
アサイーに続く
スーパーフードと
呼ばれています。

このスコーンの
表面のつぶつぶが、
チョークベリーです(*^-^*)

こちらも
今までのスコーンに比べ、
２倍の大きさで、
爽やかながら、
食べ応えは充分ですよ～(^^)  

三連休、初日!!

朝から
なんて爽やかな青空♪
絶好の
秋の行楽日和です(*^-^*)

ドライブがてら
ぜひとも
お立ち寄りくださいな～

スコーンの新味、出ました。

今までのスコーンは
かなり小ぶりで
素朴なスコーンでしたが。
今回は
今までの２倍の大きさに!!

食べ応えも充分ですよ~(*´-`)


『ベルギーチョコの
　　　　　　ハイカカオスコーン』
ブラックカカオと
カラマンジーを練り込み、
ベルギー産ダークチョコレートと
オレンジピールが入った、
少し大人むけなスコーン。


ここで!!
｢カラマンジー｣って何ぞや!?
という方に!!
ちょっとした豆知識♪

カラマンジーは
柑橘類の一種で
マンダリンオレンジと
キンカンの交雑。
実は
奇跡の果実とも呼ばれるほど
ビタミンが豊富で
何と、レモンの３０倍！
美容や病気の予防、
体調改善に
大きく効果を発揮するとか!

日本では
あまり馴染みがない果物ですが、
爽やかでクセもなく
特に女子は好きな味かと(*^-^*)

今回の、
ダークチョコレートとの相性も
申し分なく、
いいアクセントになってます。

ティータイムのお茶うけに
いかがでしょ??