2017年10月30日

秋の新作 ⑨

二週連続で
台風一過の月曜日・・・です(ーー;)

朝から青空で
いい天気なんですが、
なかなかの強風で
気温以上に寒い。。。

今年は何か・・
風当たりが厳しい秋でした(笑)

それでも!!
秋らしい新商品を一種♪


『むらさき芋と紅はるか』
炒った黒ごまを練り込んだ
ソフトな天然酵母入りのパンに
鹿児島県産「紅はるか」と
むらさき芋をたっぷりと
巻き込みました。

ほっくりと甘い
さつまいもと
香ばしい胡麻の組み合わせは
間違いない!!

お子様にも食べやすいおやつパン。
ハーフ売りもありますよ~(*^^*)

明日、明後日は
定休日となります。
お間違えのないよう
宜しくお願い致します<(_ _*)>


HAPPY HALLOWEEN  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 08:59Comments(0)パンの紹介。

2017年10月27日

特製シュトーレン 2017!!

『特製シュトーレン 2017 』


販売開始 しました!!


オープン当初から
大人気のシュトーレン。
今では
パパドゥヌク、
秋冬の看板商品に(*^^*)!!

今年の
特製シュトーレンも
自信を持ってお届けします

『特製シュトーレン 2017』
オリジナルシュトーレン生地に
レーズン、クランベリー、
カシス、パイン、アップル、
オレンジピール、レモンピール、
アーモンド、ヘーゼルナッツ、
クルミ、カシューナッツなどが
ぎゅーっと入っています‼
ふわっと香る香辛料が
色んな味をまとめてくれて、
シュトーレンならではの
味わいが楽しめますよ(*´ω`*)

お茶菓子に。
ちょっとした手土産に。
是非
オススメです

12月には
大きいサイズも販売予定です。
お楽しみに( ☆∀☆)  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 10:07Comments(0)菓子、その他のあれこれ

2017年10月22日

食パン

ずーーーーっと
雨続きだった
極めつけが
超大型台風とは・・・。

台風の直前は
何故か
食パンがよく売れます。

日曜日ということもあり、
今日は
食パンを多めに焼いて
通常通り
営業しております。


・パパブレッド
予約率No.1の
オープン当初から変わらない
人気を誇る食パン
生クリーム、牛乳、バターを
たっぷり使った
湯だね製法の
ほんのりした甘さが特徴。

・長時間発酵ブレッド
低温で
16時間かけて発酵。
乳製品不使用の
一番シンプルな食パン。
そのままだともっちり、
トーストすると
まわりがパリパリとした食感が特徴。

・豆乳仕込みの全粒粉ブレッド
水を一切使わず、
全て豆乳で仕込み、
小麦全粒粉を30%配合。
ミネラルと
食物繊維が豊富な
健康思考型食パン。
他では味わえない
小麦全粒粉、独特の
強い風味が特徴。


開店時から変わらない
三種の食パンが
スタンバイしてます(*^^*)♪♪

ご来店の際は
お気をつけて
お越しくださいませ☆  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 09:13Comments(0)パンの紹介。

2017年10月16日

丸8周年

ありがたいことに、

本日

8周年を迎えることができました。

これも
お客様をはじめ、
いつも応援してくださる
皆様のお陰です。

本当に感謝、の
言葉しかありません。

こじんまりとしたお店の為
お客様にはなにかと
ご不便をおかけすることもありますが、
皆様に喜んでもらえるような
パンづくりに
精一杯、励んでいきます。

これからも
何卒、
宜しくお願い致します‼

  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 17:38Comments(0)お知らせ

2017年10月15日

新味 ベーグル♪

パパドゥヌクの店の隣に
「八柱神社」という
神社があります。

今日は
年に一度の
八柱さんのお祭りなんですが!!

朝からこの雨・・・。

それでも、
朝からはっぴ姿の
子供達や大人の方が
傘をさして練り歩き、
遠くの方からも
笛の音が聞こえてきたり、、、
お祭りムード全開の予感!

毎年、
こうやって
地元の方々の協力で
成り立っているお祭りです。
あいにくな天気ですが
いつものように
盛り上がりますように!!


さて。
ベーグルの新味が
登場しましたよ~


『カシスオレンジベーグル』
人気のベーグル生地に
ドライカシスと
オレンジピールを
たっぷり練り込みました‼

シンプルな中にも
カシスのほんのりした
甘酸っぱさと
オレンジのほろ苦さの
絶妙な組み合わせ。

おやつや朝食にも♥
温めると
ずっと美味しくなりますよ(^_-)  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 12:05Comments(0)パンの紹介。

2017年10月12日

秋の新商品 ⑧

ピーナッツバターって
昔から
とても好きなんですが、、、

ジャムパン同様、
パン屋さんでも
ピーナッツバター入りのパンって
意外に
あまり見かけなかったりします。


秋の新商品というより・・・
ピーナッツバターの
菓子パンが食べたくなり、

今回、
どさくさに紛れて
・・・作りました(笑)


『ラムレーズンピーナッツバター』
パパドゥヌク人気の
パパブレッドの生地に
モハベレーズンを使った
ラムレーズン入りの
ピーナッツバターを
たっぷり包みました!

濃厚なピーナッツバターと
甘酸っぱいレーズンの
ラムの香り❗❗
トッピングの
バターそぼろの食感も
いいアクセントに♪

ワンランク大人の
ピーナッツクリームパンが
味わえますよ☆  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 11:09Comments(0)パンの紹介。

2017年10月08日

新作スコーン

パパドゥヌク、
影の人気者
スコーンの新味が登場しました♪♪♪


『たっぷり木の実のスコーン』
ヘーゼルナッツプラリネペーストを
練り込んだスコーン生地に
ローストした
クルミ、ピーカンナッツ、
アーモンド、ヘーゼルナッツが
たっぷり詰まった、
ナッツ好きにはたまらない一品!

相変わらず
地味~~~な外見ですが、
がっつり
主張してます(笑)

甘さ控えめで
存分に「ナッツ」感が
味わえますよ~(*^^*)

お茶菓子のおともに、どうぞ☆  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 07:40Comments(0)パンの紹介。

2017年10月07日

秋の新商品 ⑦

なんか、
急に・・・寒いです(;>_<;)

寒くなると
何故か
チョコレートが食べたくなる(笑)

ということで(?)
秋の新作パン
チョコレート編(笑)


『オランジェショコラ』
シェフ自慢の
ブリオッシュ生地に
ベルギー産ビターチョコレートを
たっぷりと練り込み、
オレンジピール入りのマジパン(※)を
中に忍ばせました。
口どけの良いブリオッシュと
チョコレート&オレンジの
美味しい組み合わせ♥

軽く温めると
チョコレートがトロッとして
オレンジの風味も倍増ですよー♪

※マジパンとは…
砂糖を加えたアーモンドペースト。  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 08:57Comments(0)パンの紹介。

2017年10月05日

新味シュトーレン❗

毎年
この時期になると
パパドゥヌクは
秋冬の看板商品、
「シュトーレン」の販売を早々に
開始します。

オープン以来、
特製シュトーレンと並行して人気だった
「和風シュトーレン」。

今年は
あえて
和風シュトーレンではなく
新味のシュトーレンが、

本日より

販売開始です!!!


『栗づくしのシュトーレン』
ヘーゼルナッツパウダー入りの
シュトーレン生地に
渋皮付き栗、甘栗、
ヘーゼルナッツ、クルミ、
ドライカシス入りマジパンが入った
シェフ渾身の逸品☆

コロコロ入った
ほんのり甘い栗と
ヘーゼルナッツのコク、
アクセントには
カシスの酸味をプラスしました。


今までの
和風シュトーレンとは
ひと味違った
パパドゥヌク
オリジナルシュトーレン。

是非、
お試し下さい( ☆∀☆)


特製シュトーレンの販売は
11月以降になります。
今年の特製シュトーレンも
自信をもって
お届けできそうです♥

お楽しみに(*´ω`*)  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 08:14Comments(0)菓子、その他のあれこれ

2017年10月02日

秋の新商品 ⑥

10月に入り
世間はすこしづつ
ハロウィーンムードを
醸し出しています。

ハロウィーン色って
可愛くて好きだなぁ。。。

パパドゥヌクでは毎年、
このハロウィーンの時期から
シュトーレンの販売が始まります。

シュトーレンは
秋冬の、看板商品でもあるんですが…

今年は
何と!
初の試み!!


栗のシュトーレン❗❗❗


オープン以来、定番だった
「和風シュトーレン」は封印し、
今年は「栗」を贅沢に使った
新・シュトーレンが完成しました。

近日発売します。

お楽しみに( ☆∀☆)


そして
秋の新作パンも
忘れちゃいけません。
今日は
この秋の新作パンの中でも
私が個人的にも
一番のお気に入りがコチラ☆


『レモンとけしの実の
       マスカルポーネソースがけ』
パパドゥヌク自慢の
ブリオッシュ生地に
レモンピールと
けしの実を練り込み、
上には
マスカルポーネチーズソースを
トッピングしました。

ふんわり口どけの良い
ほんのり甘めのブリオッシュと
爽やかなレモンピール、
そして
プチプチした
けしの実の食感と風味に加え、
マスカルポーネのチーズソースで
チーズらしい酸味とコクをプラス。

珈琲や紅茶とも
相性バツグンの
おやつパンを、是非(*^_^*)  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 08:41Comments(0)パンの紹介。