岡崎のこだわりパン屋・パパドゥヌク

突然ですが、
シェフの持病である
腰のヘルニアの調子が
悪化してしまった為、

９╱１(木)は
臨時休業とさせていただきます。

尚、
腰の負担を少しでも
軽減するために
とりあえず
５日(月)まで
営業時間を
８:００ ～ １５:００
とさせていただきます。

ご迷惑をおかけしますが
何卒よろしくお願い致します<(_ _*)>  

早いもので
８月も
残り一週間を切りました。


来月の営業日の
お知らせを(*^^*)



お休み
９月６(火)、７(水)
　　１３(火)、１４(水)
　　２０(火)、２１(水)
　　２７(火)、２８(水)

来月も
毎週火曜、水曜日の
定休日のみになります。

まだまだ
蒸し蒸しの毎日(;´д｀)
熱中症対策、
抜かりなく(*^^*ゞ!!  

１３年前、
オープンして
しばらく経った頃、
初めて売り出したのが
バゲットを使った
｢きび砂糖のラスク｣

時々店頭に並ぶ
今の｢きび砂糖のラスク｣は
食パン仕様で
バゲット仕様のものは
もう何年も
作っていませんでした。


ですが！
今回、バゲットバージョンの
『きび砂糖のラスク』
作りましたー！！


『きび砂糖のラスク~ﾊﾞｹﾞｯﾄver.~』
精製されていないきび砂糖は
お砂糖本来の風味と
まろやかな甘味が特徴。
カリカリに乾燥させた
パパドゥヌクの大人気のバゲットは
きび砂糖＆バターとも
相性バツグンです。

店頭販売分は
数量限定です。
気になる方はお早めに(*^-^*)  

がらんどうだった
ジャム棚が
ようやく潤いました(〃´ω`〃)　


三重県尾鷲市｢可成りや｣さんの
ジャム達です♪♪

こんな顔ぶれが
出揃いましたー!!
★三重県産かおり野苺ジャム
★苺とルバーブのジャム
★ブルーベリーバナナ
★キウイとマンゴーパインのジャム
★苺とブルーベリーのジャム
★桃と伊勢の和紅茶
★伊勢抹茶ミルク
★しお学舎の塩ミルク

定番ものから
この時期だけの
期間限定ジャムまで
様々な
個性派無添加ジャム。

パンはもちろん、
ヨーグルトやアイスクリーム、
紅茶に合わせても◎
ぜひぜひ
お気に入りの一品、
見つけてくださいな(*^-^*)  

久々の
時々、登場シリーズ。



『シェフの気まぐれピザ』
天然酵母入りの
シンプルなセミハード生地を
薄く伸ばして作る
シェフの気まぐれピザ。

内容は
そのその時々で変わるのですが
本日は
｢ペパロニ、チーズ、トマトソース｣
｢チーズ、蜂蜜、生クリーム、ブラックペッパー｣
の二種類!!

直径１５～１６㎝ほどで
一人だと
まぁまぁの食べ応え(｡-∀-)♪

ぜひ、
温めてどうぞ♪  

夏には
やっぱり
カレーが食べたくなります！

定番の
カレーパンは
安定の人気ぶりですが。
この度
｢カレーパイ｣が登場しましたー!!


『ビーフカレーとチーズのパイ包み』
全粒粉を配合した
パイ生地に　
ビーフカレーと
チーズソースを包み、
とろけるチーズをのせて
焼き上げました。

カレーを使ったパンは
よくお客様に
｢子供でも食べられますか？｣
という質問をいただきますが、
パパドゥヌクのカレーは
辛くしてありません。
私でも(←辛いのが全くダメな人)
余裕で食べられるのです 笑。
なので
お子様でも安心♡

そして、
この暑い中恐縮ですが。
トースターで温めて
いただければ
嬉しく思います(*^^*)
パイ、カレー、チーズ、
全てが
温めることによって
もっと美味しく変化します。

ぜひぜひ
お試しあれ(*´∀`)♪  

気がついたら、８月。
暑いはずです。

今月
お盆休み等はありません。
定休日のみのお休みで、
この
殺人的な暑さと
めいっぱい向き合っていきます 笑。

今月も
宜しくお願いします<(_ _*)>


そして。
期間限定スコーンが!!

『クランベリーと苺チョコのスコーン』
バターが香る
プレーンスコーン生地に
クランベリーと
濃厚な苺チョコレートを
練り込みました。

濃厚だけど甘くない
苺チョコと
ドライグランベリーの
甘酸っぱさが、
この時期でも
すんなり食べられます(*^^*)

おやつに。
朝食に。
すこーし冷しても美味しい♪