岡崎のこだわりパン屋・パパドゥヌク

新作パンのご紹介♪

今回は惣菜パン!!


『粗挽きソーセージのパイロール』
粗挽きポーク1００％の
ウインナーを
全粒粉を配合した
パイ生地でぐるぐる巻いて
焼き上げました。

このパイ生地、
実はカレー風味。
オーブントースターで
じっくり温めることで
よりカレーの風味が
感じられます(*^^*)

これも
片手で食べられる
お手軽お惣菜パン。
お子様から大人の方まで
オススメですよー(*´∀`)♪  

久々に
スコーンの新味、出ました！


『ダブルベリーとヨーグルトのスコーン』
ブルーベリーピューレと
ヨーグルトを配合した
スコーン生地に
ドライブルーベリーと
ドライクランベリーを練り込んだ
爽やかスコーン。

甘さ控えめで、
ブルーベリーと
クランベリーの甘酸っぱさを
しっかり感じられます(*^^*)

クリームや
はちみつなどと
合わせても美味しいですよー♪♪♪  

朝晩はとくに
だいぶ寒くなってきました。

１０月になっても
３０℃が続いた時には
どうなる事かと思いましたが
ちゃんと、それなりに(？)
なるんだな、と(笑)　


世間では
徐々に
クリスマスムードが出始めて、
パパドゥヌクでも
この時期だけの
人気のシュトーレンや
パネットーネも
もちろんオススメなんですが。

新作パンからも
目が離せませんよー。


『黒豆きなこバター』
丹波の黒豆を練り込んだ
天然酵母入りの
ふわもちのパン生地に
自家製きなこバターをつつみ
きなこをたっぷりまぶしました。

　
バターの香りと
きなこの香ばしさと
ほんのり甘い黒豆。

和洋、それぞれの
素材を融合させた
おやつパン。

お召し上がりの際は
うっかり
きなこでむせ返らないよう、
くれぐれもご注意を。。。  

今日は
行楽日和な
一日になりますねぇ～!!　

ドライブついでに
是非とも
お立ち寄りくださいな。
パンは全て
勢揃いしております(*^^*)

新作パンも
ありますよー。

『彩り野菜とチーズのフォカッチャ』
オリーブオイルを配合した
フォカッチャ生地に
細かく刻んだ
ニンジン、パプリカ、
コーン、ズッキーニ、
クリームチーズを練り込み、
さらに
ダイスチーズを包んで
表面には
パルメザンチーズを
トッピングして
焼き上げました。

軽くトーストしてもらうと
ふんわりして、
パルメザンチーズの香りが
ふわっと香ります。

手が汚れることなく
とっても食べやすい
惣菜パンです。
朝食にも◎♪♪♪  

この時期、
シュトーレンと平行して
おすすめのパネットーネ。
今年も販売開始～！　


『パネットーネ』
イタリア⋅ミラノの
伝統的な発酵菓子パン。

パネットーネ種で発酵させた
甘めの生地に
グリーンレーズン
モハベレーズン
クランベリー
オレンジピール
レモンピールを
練り込みました。

菓子パンとしては
大きいので、
ちょっとした
変わり種の手土産としても◎

食べきりタイプの
カット売りもしてます♪
お試し用にも
いかがでしょ??  

久々に
新作 惣菜パイが!


『ビーフカレーとチーズのパイ包み』
欧風タイプの
ビーフカレーフィリングと
チーズソースを
全粒粉入りのパイ生地で包み、
とろけるチーズをのせて
焼き上げました。

チーズ効果で
さらにまろやかになって
お子さまでも辛くありません。

ぜひとも
トースターで
温めてお召し上がりくださいな♡  

秋自体は
あまり好きではないんですが
秋の味覚は
だいぶテンション、あがります♪♪♪

芋・栗・かぼちゃは
その代表格。
今回は
栗をたっぷり使った
秋パン!!!

『栗づくし』
天然酵母入りの生地に
フランス産の
濃厚なマロンクリームと
甘栗を巻き込んで、
渋皮付きの栗を
トッピングしました。

余計な物は入れず、
栗だけを
詰め込みました!!
天然酵母のシンプルパンと
栗の色々な美味しさを
味わってくださいな(*^^*)  

ついこの間までは
秋感ゼロの暑さだと思ったら
まだ秋かと
疑うほど急に冷え込んだり、、、

完全に
気温の変化に
振り回され放題(-_-;)

とりあえず。
ようやく｢夏のような暑さ｣が
なくなったということで。
改めて、秋パン。

『パンプキンクリームチーズ』
天然酵母入りの
シンプルパンに
バレンシアオレンジピール、
熊本産のかぼちゃの甘露煮、
デンマーク産クリームチーズを包み、
パンプキンシードをトッピング。

かぼちゃの甘さと
クリームチーズの酸味、
爽やかな
オレンジピールの三重奏です。

甘すぎず、
ビタミン豊富な
おやつパンですよー♪  

四日間の臨時休業
ありがとうございました。

本日、
７時よりOPENしております。

そして。
ただいま
期間限定パイが登場中。
この時期になっても
なかなか気温が下がりませんが。
一応、秋らしく。


『パンプキンクリームパイ』
全粒粉入りの
パパドゥヌク自慢のパイ生地に
自家製の
パンプキンクリームを包み、
パンプキンシードをトッピングして
焼き上げました。

かぼちゃの身と皮、
まるごと粗ごししてあるので、
クリームといえど、
かぼちゃ感をしっかり感じられます(*^-^)

トースターで
温めるのがおすすめですよー。  

１０月って
こんなだっけ??

と思ってしまうほどの
気温と強い日差し(-ω-;)

緊急事態宣言解除も手伝って
どこも各地は
久々の賑わいという
ところでしょうか。

パパドゥヌクも
朝からご来店のお客様
ありがとうございます。
どういうわけか、
昨日よりも
今日の方が
圧倒的にバタバタでして、
食パンやバゲット、
ハード系は多く完売しております。


が！
こちらの新作パンは
まだ少し並んでますよー(*^-^)

『プルーンとオレンジの
　　　　　　アーモンドクリームがけ』
少し甘めの
天然酵素入りパンに
バレンシア産オレンジピールと
自家製カスタードクリームを巻き込み、
アーモンドクリーム、
ドライプルーンをのせて
焼き上げました。

何といっても
プルーンは
女性に嬉しい栄養価がいっぱいですからね。
せひ
おやつで補ってくださいな(*´-`)

まだしばらく暑いので
すこーし冷やしても美味しいです♪

そして。
お知らせの通り
明日10/4~10/7まで
臨時休業となります。
くるぐれも
お間違えのないよう、
よろしくお願い致します<(_ _*)>