2021年12月05日

新作パン ⑦

新作パンのご紹介♪

今回は惣菜パン!!


『粗挽きソーセージのパイロール』
粗挽きポーク100%の
ウインナーを
全粒粉を配合した
パイ生地でぐるぐる巻いて
焼き上げました。

このパイ生地、
実はカレー風味。
オーブントースターで
じっくり温めることで
よりカレーの風味が
感じられます(*^^*)

これも
片手で食べられる
お手軽お惣菜パン。
お子様から大人の方まで
オススメですよー(*´∀`)♪  


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2021年11月21日

スコーン 新味!

久々に
スコーンの新味、出ました!


『ダブルベリーとヨーグルトのスコーン』
ブルーベリーピューレと
ヨーグルトを配合した
スコーン生地に
ドライブルーベリーと
ドライクランベリーを練り込んだ
爽やかスコーン。

甘さ控えめで、
ブルーベリーと
クランベリーの甘酸っぱさを
しっかり感じられます(*^^*)

クリームや
はちみつなどと
合わせても美味しいですよー♪♪♪  


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2021年11月18日

新作パン ⑥

朝晩はとくに
だいぶ寒くなってきました。

10月になっても
30℃が続いた時には
どうなる事かと思いましたが
ちゃんと、それなりに(?)
なるんだな、と(笑) 


世間では
徐々に
クリスマスムードが出始めて、
パパドゥヌクでも
この時期だけの
人気のシュトーレンや
パネットーネも
もちろんオススメなんですが。

新作パンからも
目が離せませんよー。


『黒豆きなこバター』
丹波の黒豆を練り込んだ
天然酵母入りの
ふわもちのパン生地に
自家製きなこバターをつつみ
きなこをたっぷりまぶしました。

 
バターの香りと
きなこの香ばしさと
ほんのり甘い黒豆。

和洋、それぞれの
素材を融合させた
おやつパン。

お召し上がりの際は
うっかり
きなこでむせ返らないよう、
くれぐれもご注意を。。。  


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2021年11月14日

新作パン ⑤

今日は
行楽日和な
一日になりますねぇ~!! 

ドライブついでに
是非とも
お立ち寄りくださいな。
パンは全て
勢揃いしております(*^^*)

新作パンも
ありますよー。

『彩り野菜とチーズのフォカッチャ』
オリーブオイルを配合した
フォカッチャ生地に
細かく刻んだ
ニンジン、パプリカ、
コーン、ズッキーニ、
クリームチーズを練り込み、
さらに
ダイスチーズを包んで
表面には
パルメザンチーズを
トッピングして
焼き上げました。

軽くトーストしてもらうと
ふんわりして、
パルメザンチーズの香りが
ふわっと香ります。

手が汚れることなく
とっても食べやすい
惣菜パンです。
朝食にも◎♪♪♪  


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2021年11月12日

パネットーネ 登場!

この時期、
シュトーレンと平行して
おすすめのパネットーネ。
今年も販売開始~! 


『パネットーネ』
イタリア⋅ミラノの
伝統的な発酵菓子パン。

パネットーネ種で発酵させた
甘めの生地に
グリーンレーズン
モハベレーズン
クランベリー
オレンジピール
レモンピールを
練り込みました。

菓子パンとしては
大きいので、
ちょっとした
変わり種の手土産としても◎

食べきりタイプの
カット売りもしてます♪
お試し用にも
いかがでしょ??  


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2021年11月05日

新作パン ⑤

久々に
新作 惣菜パイが!


『ビーフカレーとチーズのパイ包み』
欧風タイプの
ビーフカレーフィリングと
チーズソースを
全粒粉入りのパイ生地で包み、
とろけるチーズをのせて
焼き上げました。

チーズ効果で
さらにまろやかになって
お子さまでも辛くありません。

ぜひとも
トースターで
温めてお召し上がりくださいな♡  


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2021年10月22日

秋パンII!

秋自体は
あまり好きではないんですが
秋の味覚は
だいぶテンション、あがります♪♪♪

芋・栗・かぼちゃは
その代表格。
今回は
栗をたっぷり使った
秋パン!!!

『栗づくし』
天然酵母入りの生地に
フランス産の
濃厚なマロンクリームと
甘栗を巻き込んで、
渋皮付きの栗を
トッピングしました。

余計な物は入れず、
栗だけを
詰め込みました!!
天然酵母のシンプルパンと
栗の色々な美味しさを
味わってくださいな(*^^*)  


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2021年10月21日

秋パン!!

ついこの間までは
秋感ゼロの暑さだと思ったら
まだ秋かと
疑うほど急に冷え込んだり、、、

完全に
気温の変化に
振り回され放題(-_-;)

とりあえず。
ようやく「夏のような暑さ」が
なくなったということで。
改めて、秋パン。

『パンプキンクリームチーズ』
天然酵母入りの
シンプルパンに
バレンシアオレンジピール、
熊本産のかぼちゃの甘露煮、
デンマーク産クリームチーズを包み、
パンプキンシードをトッピング。

かぼちゃの甘さと
クリームチーズの酸味、
爽やかな
オレンジピールの三重奏です。

甘すぎず、
ビタミン豊富な
おやつパンですよー♪  


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2021年10月08日

期間限定パイ

四日間の臨時休業
ありがとうございました。

本日、
7時よりOPENしております。

そして。
ただいま
期間限定パイが登場中。
この時期になっても
なかなか気温が下がりませんが。
一応、秋らしく。


『パンプキンクリームパイ』
全粒粉入りの
パパドゥヌク自慢のパイ生地に
自家製の
パンプキンクリームを包み、
パンプキンシードをトッピングして
焼き上げました。

かぼちゃの身と皮、
まるごと粗ごししてあるので、
クリームといえど、
かぼちゃ感をしっかり感じられます(*^-^)

トースターで
温めるのがおすすめですよー。  


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2021年10月03日

新作パン ④

10月って
こんなだっけ??

と思ってしまうほどの
気温と強い日差し(-ω-;)

緊急事態宣言解除も手伝って
どこも各地は
久々の賑わいという
ところでしょうか。

パパドゥヌクも
朝からご来店のお客様
ありがとうございます。
どういうわけか、
昨日よりも
今日の方が
圧倒的にバタバタでして、
食パンやバゲット、
ハード系は多く完売しております。


が!
こちらの新作パンは
まだ少し並んでますよー(*^-^)

『プルーンとオレンジの
      アーモンドクリームがけ』
少し甘めの
天然酵素入りパンに
バレンシア産オレンジピールと
自家製カスタードクリームを巻き込み、
アーモンドクリーム、
ドライプルーンをのせて
焼き上げました。

何といっても
プルーンは
女性に嬉しい栄養価がいっぱいですからね。
せひ
おやつで補ってくださいな(*´-`)

まだしばらく暑いので
すこーし冷やしても美味しいです♪

そして。
お知らせの通り
明日10/4~10/7まで
臨時休業となります。
くるぐれも
お間違えのないよう、
よろしくお願い致します<(_ _*)>  


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