2018年11月16日

ベーグル ニューフェイス♪

この度、

ベーグルのニューフェイス君が

お目見えです(*^^*)


『苺とホワイトチョコのベーグル』
プレーン生地のベーグルに
国産ホワイトチョコレートと
ドライ苺を練り込み、
トッピングにも
ドライ苺をオン!!

ミルキーなホワイトチョコレートと
程よい甘酸っぱさの苺が
なんともちょうどイイ( ☆∀☆)

この時期らしい
ベーグルの新顔、
どうぞよろしく、です  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 08:20Comments(0)パンの紹介。

2018年11月08日

スコーン 新味♪

久々の
スコーン、新味!

パパドゥヌクのスコーンは
ちっちゃいし、
単色だし、
かーなーり地味な、わりには
安くないし。
一見、
みんなにスルーされても
おかしくないんですが。
これがまた
オープン当初から
根強いファンを持つ
影の人気者だったり、します。

そんな私も
ファンの一人なのですが(笑)

今回、
定番のバニラスコーンのとなりには
ニューフェイスが
お目見え。

『クランベリーとクルミのスコーン』
バターをたっぷり使った
ベーシックなプレーン生地に
甘さと酸味が
はっきりした
味の濃いクランベリーと
ローストすることで
食感と香ばしさを
プラスし、
栄養価としても
大注目されているクルミを
練り込みました(*^^*)

温めても
そのままでも
ティータイムのお供として
ぜひ。  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 08:37Comments(0)菓子、その他のあれこれ

2018年11月05日

ジャム入荷☆

可成りやさんから
100%手作りの
無添加ジャム、
入荷です!!

すっかり
寂しくなってしまっていた
ジャム棚が
やっとこさ潤いました( ☆∀☆)


只今の顔ぶれ♪
★高知産あすかルビージャム
★5種のベリーミックス
★苺とブルーベリージャム
★マンゴーとパイン
★山形産ラ・フランスジャム
★南紀マイヤーレモンとラ・フランス
★ブルーベリーバナナ
★しお学舎の塩ミルクジャム
★苺ミルク
★黒豆きなこのミルクジャム

個性豊かなジャム達が
勢揃い!!

ひと言でジャムといっても
食べ方はいろいろ。
パンはもちろん、
ヨーグルトや
アイスクリーム、
紅茶に入れても美味しいです(*^^*)

パンとセットにして
贈り物にしても喜ばれますよ~(o’∀`)♪  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 08:18Comments(0)パンのお供

2018年11月02日

特製シュトーレン 2018

登場しました!

特製シュトーレン 2018!!

パパドゥヌク
秋冬の看板商品です(*^^*)


数日前から
お問い合わせの電話を
いただいていたんですが、
ようやく
今年も無事に
シェフの自信作が
ご用意できました( ☆∀☆)


『パパドゥヌクの特製シュトーレン』
ブランデーに漬け込んだ
モハベレーズンと
グリーンレーズン、
クランベリー、パイン、
ブルーベリー、アップル、
オレンジピール、
レモンピールなどの
特製フルーツと、
アーモンド、クルミ、
ヘーゼルナッツ、
カシューナッツなどの
ナッツをぎゅっと詰め込んだ
オリジナルシュトーレン。

クリスマス時期に食べられる
ドイツの伝統的なお菓子です。
日ごとに熟成していくのが特徴で、
その熟成具合を感じながら
いただくのも
楽しみ方のひとつ。

今回は
小サイズのみの販売になりますが、
12月には
大サイズも登場予定♪♪♪
こちらのご予約も
承っております。
食べ応えがあって、
超オススメですよ~《*≧∀≦》

ちなみに。
画像の左手は
『栗づくしのシュトーレン』
こちらも
大好評発売中です☆  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 09:11Comments(0)菓子、その他のあれこれ

2018年10月27日

秋の新作パン ⑪

10月最後の終末。。。
暑すぎず
寒すぎず。
あの
夏の殺人的な猛暑からは
予想だにしない
過ごしやすさ(笑)


こんな
外出しやすい季節には
パンでも持って
外で食べるのも
気持ちのいいもんです(*^^*)


『塩ミルクスティック』
キメの詰まった
少しセミハードな
プレーン生地に
有塩バターに
練乳を配合した
ミルククリームを
サンドしました。

今までにないくらい
長~~~いパンですが^_^;
ペロッと
いけちゃいますよ(о´∀`о)  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 08:54Comments(0)パンの紹介。

2018年10月25日

秋の新作パン ⑩

最近、
少しバタバタしていたので、、、
久々の
新作パン、ご紹介♪


『安納芋クリームチーズ』
ふんわりとした
ソフトな生地に
ねっとり系代表格の
鹿児島産、安納芋と
甘さ控えめ
デンマーク産
クリームチーズを
たっぷり包みました。

ちょっと
和洋折衷的な
おやつパンです。
高糖度で人気の安納芋と
さわやかな
ほどよい酸味のバランスが
ちょうどいい(*´∀`)♪

秋と言えば
やっぱり
芋栗かぼちゃ!!
秋の味覚を
是非
お試しください☆  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 08:11Comments(0)パンの紹介。

2018年10月22日

特別注文のパン

先日、
結婚式のケータリング用に、
という事で
100人分の
サンドイッチ用のパンの
特別注文を承りました。



左下の小さいカンパーニュが
普段、店頭販売用サイズです(^^;)


巨大サイズの
カンパーニュ&フォカッチャから
直径5㎝ほどの
可愛らしいプチサイズの
バーガーバンズや
当店、人気食パン
「パパブレッド」まで
全4種類の
サンドイッチ用のパンを
ご用意させていただきました。

これらのパン達を
ただひたすら
サンドイッチ用に
スライスしている間、
このパンには
どんな具材が挟まれるのかしらん♥️?
なんて、
勝手に妄想を
繰り広げておりました^_^;

普段より
お客様のご希望に合わせて
パンの特別注文は
承らせていただいておりますが、
ここまで大きなサイズを
お作りすることは
とても珍しく、
シェフも
楽しんで作ってました(*´-`)
ホント、
仕事を忘れてんじゃないかと
思うくらい(笑)


サイズの大小、
大量、少量かかわらず
パンの特別注文は
随時承っています♪
ちょっとしたパーティーや
イベントに、
是非
ご活用ください。
いろいろ
遊べると思いますよ~(*´∀`)♪  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 08:41Comments(0)パンの紹介。

2018年10月19日

岡崎パンマルシェが終わって

昨日
岡崎市主催での
初となる
パンマルシェが開催されました

とっても
天気も良く
(開催中は暑すぎるくらい)
予想をはるかに越える
来場者数で
大にぎわいでした(о´∀`о)

充分な量だと思ってた
パン達は
驚くほどあっという間に無くなり(^_^;)
開場1時間30分で
完売してしまいました。

まわりの他のパン屋さんも
同じく・・・
お昼には
ほとんどのお店が終了。。。

これはいかん!!
と、パンの補充の為、
お店のパンを運んでこようと
店に戻れば、
店内のパンまでもが
すっからかん状態。。。

せっかく
パンマルシェ会場&店舗まで
足を運んでくださったのに
充分なパンをご用意できず、
大変
申し訳ありませんでした<(_ _*)>

抜かりなく準備してきたつもりが
なかなかの
てんやわんやぶりで
多々、
反省するばかりです( ω-、)

不手際だらけでしたが
混雑の中、
列を作り
ご来店くださったお客様、
ご来場いただきましたお客様、

本当に
ありがとうございました!!



なんやかんや
バタバタしている間に
9周年を迎え、
お友達からいただいたお花
どうもありがとう✨
こうして9周年を迎えられたのも
全て
まわりの方々の支えと
お客様のおかげです。
この場を借りて
ありがとうございました<(_ _*)>

無事に十周年を迎えられるよう
また
頑張ります。
宜しくお願い致します!!  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 09:40Comments(0)お知らせ

2018年10月13日

秋の新作パン ⑨

岡崎パンマルシェまで
あと5日ほど。

持っていくパン達の
メンバーがだいたい決まりました。
定番の人気商品はもちろん、
普段ではお作りしていない
パンマルシェ限定パンも
たくさん引っ提げていきますよ~v(o´ з`o)♪



ちなみに。
当日、
実店舗でも
営業しております。
万が一、
会場での売り切れの際は
是非、欠町の実店舗まで(笑)♪


そして。
秋の定番商品が、
今年も登場です(*^^*)

『パンプキンパイ』
全粒紛入りの
パパドゥヌクオリジナル
パイ生地に
かぼちゃとペーストと
自家製カスタードクリームを
合わせた
パンプキンクリーム入り!!

昨年の
パンプキンパイとは
全く違う
今年の「パンプキンパイ」♪♪♪

是非、
ご賞味くださいな♡  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 08:51Comments(0)パンの紹介。

2018年10月11日

岡崎♪パンマルシェ

2018.10.18(木)

『パンマルシェ in 中総』

出店致します!!


パンマルシェ、
岡崎市 初の試みです。

時間/10:00 ~ 15:00
会場/岡崎中央総合公園美術博物館前「風の道」

雨天時/総合体育館エントラスホール


岡崎市及び
周辺のパン屋20店舗が
集まりますよ~( ☆∀☆)



ここ最近は
人材の問題や
製造工程の事情で
イベントの出店には
消極的だった為、
今回
めちゃくちゃ
久々のイベントですf(^ー^;
ちょっとキンチョー(笑)

こういうイベントでは
珍しく
平日という事で。

「子供を幼稚園に送った後、行けるわ」
というお客様もいれば
中にはお仕事の方でも
「休憩中、何とか抜け出して行こうかと」
とおっしゃっていただける方も
いらっしゃいます(笑)


ご都合が合えば、
是非是非、
お待ちしております<(_ _*)>

晴れるといいなぁ。。。  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 08:39Comments(0)お知らせ