2018年11月08日

スコーン 新味♪

久々の
スコーン、新味!

パパドゥヌクのスコーンは
ちっちゃいし、
単色だし、
かーなーり地味な、わりには
安くないし。
一見、
みんなにスルーされても
おかしくないんですが。
これがまた
オープン当初から
根強いファンを持つ
影の人気者だったり、します。

そんな私も
ファンの一人なのですが(笑)

今回、
定番のバニラスコーンのとなりには
ニューフェイスが
お目見え。

『クランベリーとクルミのスコーン』
バターをたっぷり使った
ベーシックなプレーン生地に
甘さと酸味が
はっきりした
味の濃いクランベリーと
ローストすることで
食感と香ばしさを
プラスし、
栄養価としても
大注目されているクルミを
練り込みました(*^^*)

温めても
そのままでも
ティータイムのお供として
ぜひ。  


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2018年11月02日

特製シュトーレン 2018

登場しました!

特製シュトーレン 2018!!

パパドゥヌク
秋冬の看板商品です(*^^*)


数日前から
お問い合わせの電話を
いただいていたんですが、
ようやく
今年も無事に
シェフの自信作が
ご用意できました( ☆∀☆)


『パパドゥヌクの特製シュトーレン』
ブランデーに漬け込んだ
モハベレーズンと
グリーンレーズン、
クランベリー、パイン、
ブルーベリー、アップル、
オレンジピール、
レモンピールなどの
特製フルーツと、
アーモンド、クルミ、
ヘーゼルナッツ、
カシューナッツなどの
ナッツをぎゅっと詰め込んだ
オリジナルシュトーレン。

クリスマス時期に食べられる
ドイツの伝統的なお菓子です。
日ごとに熟成していくのが特徴で、
その熟成具合を感じながら
いただくのも
楽しみ方のひとつ。

今回は
小サイズのみの販売になりますが、
12月には
大サイズも登場予定♪♪♪
こちらのご予約も
承っております。
食べ応えがあって、
超オススメですよ~《*≧∀≦》

ちなみに。
画像の左手は
『栗づくしのシュトーレン』
こちらも
大好評発売中です☆  


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2018年09月28日

栗づくしのシュトーレン 2018

ついに
この時期がやってきました!

出ましたよ~~~~(*>∀<*)


栗づくしのシュトーレン!!

昨年、
大大大好評だった
栗づくしのシュトーレンが、
今年は
更に更に!
栗が大増量して
登場しました( ☆∀☆)

『栗づくしのシュトーレン』
アーモンドパウダーを配合した
栗づくしのシュトーレン独自の
シュトーレン生地に
主役の栗の他に
ローストした
クルミやヘーゼルナッツを加え
食感と香ばしい風味をプラス♪♪♪

昨年よりも
栗を増やし
より、栗感が
感じられるようになりました(*^^*ゞ

大・小のサイズがありますが、
今の時期は
小さいサイズのみになります。

この時期ならではの
ハロウィンパッケージで
ちょっとした手土産にも
お使いいただけますよ☆  


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2018年08月18日

ラスク 新味♪

久々に

ラスクの新味、

登場~~~!!


『メープルシュガーのラスク』
カナダ産の
極上メイプルシュガーと
バターをたっぷり使用!!

メイプルシュガーは、
メープルシロップを
水分がなくなるまで
しっかり煮詰めて作るため、
メープルの風味がぎゅっと
凝縮されています。


そんなメープルシュガーを使った
パパドゥヌクの
新味ラスク。
カリカリの食感と
口いっぱいに広がる
メープルの香りと
優しい甘さ。
ぜひお茶うけに!!!

ただ今、
黒糖ラスク
チョコレートのラスク
バニラの香る
バターシュガーラスク
など、
人気のラスク達
揃ってますよ~  


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2018年03月10日

初登場シュトーレン!!!

なんと!

春のシュトーレンが
登場しましたー!!

その名も
『桜のシュトーレン』

パパドゥヌク
オープン以来
初登場でございます


『桜のシュトーレン』
パパドゥヌク
オリジナルシュトーレン生地に
塩漬けされた桜の葉を
練り込み、
チェリー、レーズン、
クランベリー、大納言小豆、
カシューナッツ、ピスタチオ、
桜あんのマジパン入りの、
パパドゥヌクらしい
具だくさんシュトーレン!!

ほんのり塩味を効かせた
今までとは
ちょっと違った味わいを、
お試し下さいな。

ちなみに
数量限定となっております。
気になる方はお早めに(*^^*)  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 11:32Comments(0)菓子、その他のあれこれ

2018年01月20日

チョコシュトーレン 2018

前回、
チラッとご紹介しましたが、

今年も登場しました!


チョコレートのシュトーレン!!!


『チョコシュトーレン』
三種の上質なチョコレートと
ココアを使用した
シュトーレン生地に
マカダミアナッツ、クルミ、
アーモンド、ピーカンナッツ、
ヘーゼルナッツ、カシューナッツと
オレンジピール、レモンピール、
クランベリーを
めいっぱい詰め込みました。

昨年よりも
チョコレートを増量した
チョコレートシュトーレン 2018♪♪♪

自分用のおやつはもちろん、
バレンタインにも、是非♡♡  


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2018年01月18日

冬季限定シュトーレン!!!

今季、第二弾!

シュトーレンが登場です!!!

定番の
「チョコレートのシュトーレン」はもちろん、
何と!今年は
新味が初登場♪♪♪


『苺とマスカルポーネのシュトーレン』
北海道産マスカルポーネチーズと
苺ピューレを
たっぷり練り込んだ
パパドゥヌクオリジナルシュトーレン生地に
ドライ苺と
カシューナッツ、ピスタチオ。
そして
レモンピールが
爽やかなアクセントになってます。

お茶菓子や
ちょっとした手土産に。
パパドゥヌク
新味のシュトーレン
是非、お試し下さいませ☆

そして
毎年大好評の
チョコレートのシュトーレンも
同時に
販売開始しましたよ~!
そちらも
どうぞよろしくです(*^^*)  


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2017年11月30日

シュトーレン 大サイズ!

今年は
例年よりも少し早めに
シュトーレンの大サイズが
店頭に登場しました‼


『特製シュトーレン』

『栗づくしのシュトーレン』

この時期から販売される
シュトーレン大サイズは
小サイズの二つぶんの大きさです。
もちろん
生地も全く同じで
単純に大きいだけですが、
小サイズと食べ比べてみると
味は同じでも
大サイズは
しっとりした部分が多く、
小サイズは
カリカリした部分が多くなってます。

それぞれ好みは違いますが、
まだ小サイズしか食べてない!
という方は
是非、
食感の違うシュトーレンも
お試しくださいな


クリスマスまで
あと一ヶ月をきりました。
12月に入ると
パパドゥヌク秋冬の看板商品
シュトーレンも
ピークを迎えます。
シュトーレン、特に大サイズは
ご予約がおすすめですよ~(*^^*)  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 11:23Comments(0)菓子、その他のあれこれ

2017年11月10日

新発売!

やっと!

やっと!

商品化にこぎつけました!!!

新発売!!
『パネットーネ』

パネットーネとは
パネットーネ種の酵母を用いて
ゆっくり発酵させ、
ブリオッシュ生地の中に
ドライフルーツを混ぜこんで焼き上げた
柔らかなドーム型の
イタリアの伝統的な発酵菓子。

もともとは
ミラノの銘菓で
もともとはクリスマス特有の
菓子のひとつでした。


特にこの辺りの
パン屋さんでは
なかなか置いてあるところは
少ないかもしれませんが
私個人的には
大好きなパン!!!

今のところ
期間限定での販売です。
是非、お試しください(*≧∀≦*)



『パパドゥヌクのパネットーネ』
長時間発酵させた
甘くて柔らかいパネットーネ生地に
モハベレーズン、レモンピール、
オレンジピール、クランベリーなどの
ドライフルーツが入った
ミラノを代表する
クリスマス用 発酵菓子パン。

オーブントースターで温めると
違う食感も楽しめます‼

1/4カット売りもありますよ~(*^^*)  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 09:59Comments(0)菓子、その他のあれこれ

2017年10月27日

特製シュトーレン 2017!!

『特製シュトーレン 2017 』


販売開始 しました!!


オープン当初から
大人気のシュトーレン。
今では
パパドゥヌク、
秋冬の看板商品に(*^^*)!!

今年の
特製シュトーレンも
自信を持ってお届けします

『特製シュトーレン 2017』
オリジナルシュトーレン生地に
レーズン、クランベリー、
カシス、パイン、アップル、
オレンジピール、レモンピール、
アーモンド、ヘーゼルナッツ、
クルミ、カシューナッツなどが
ぎゅーっと入っています‼
ふわっと香る香辛料が
色んな味をまとめてくれて、
シュトーレンならではの
味わいが楽しめますよ(*´ω`*)

お茶菓子に。
ちょっとした手土産に。
是非
オススメです

12月には
大きいサイズも販売予定です。
お楽しみに( ☆∀☆)  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 10:07Comments(0)菓子、その他のあれこれ