岡崎のこだわりパン屋・パパドゥヌク

クリスマスは終わりましたが。

パパドゥヌクの
シュトーレン販売は
まだまだこれからです。

ただいま販売中の
特製オリジナルシュトーレンと
栗づくしのシュトーレンの後、
来年
１月中旬からは
毎年、大人気の
チョコレートシュトーレンも
販売開始です!!!
お楽しみに( ☆∀☆)


シュトーレンと平行して
好評販売中なのが、
イタリアの
伝統的な発酵菓子パン
「パネットーネ」！！

巨大パネットーネと並んで
マフィン型パネットーネが
本日より
販売しました♪♪


『パネットーネ･プチ』
甘くて柔らかい
イタリアの発酵菓子パン。
中には
モハベレーズン、レモンピール、
オレンジピール、クランベリーなどの
ドライフルーツが入っています。

大きめサイズを
みんなで切り分けるタイプが
一般的ですが
このプチサイズは
ちょうど一人分の
食べきりサイズ。

コーヒー、紅茶と合わせて
お召し上がり下さい(*´ω｀*)  

今年も残すところ
あと10日を切りました。

そして
今日から
三連休＆クリスマスもあります✨✨
当店 大人気シュトーレンも
ただいまピークの真っ只中!!!
｢栗づくしのシュトーレン｣と共に
まだお取り置き、可能です(*^-^*)

今日はあいにくの天気ですが、
ステキな週末を
お過ごし下さい(*´ω｀*)


さて。
年末年始休業日のお知らせです☆

１２／３１ ～ １／４
休業とさせていただきます。

１／５(土) ７時より
通常営業致します。

お間違えのないよう、
宜しくお願い致します<(_ _*)>


Merry Christmas!!  

以前、
「玉ねぎとジューシーベーコンのエピ」
という、
オープンからの
人気惣菜パンがありました。
ここしばらくは
ずっとお休みしていたんですが、
その「エピ」が、
進化して
帰ってきましたー！！


『枝豆と玉ねぎのベーコンエピ』
プライドオニオンを
練り込んだハード生地に
枝豆とベーコンを包みました。

何が一番進化をしたかといえば、
なんといってもベーコン!!
前と比べて、
見ためにも分かるほど
存在感を主張したベーコンは、
いわゆる焼き肉屋さんでは
｢豚トロ｣と言われる部位のもの。
以前の
細かい角切りベーコンに比べ、
より一層
ジューシー感がアップしました！

フライドオニオンと、
ピリッとしたブラックペッパー入りの
ハード生地は
少し大人な味わいで、
噛めば噛むほど
美味しさ倍増(゜∇^d)!!

これは
しっかりと
温めた方が
絶対に美味しいですよ～(*^-^*)  

この一週間で
急に
冬になりました(;＞_＜;)

あまりにもフツーに
本格的な寒さに
早変りしてしまい、
脳はなかなか
追い付かないですが、
気持ち的には
暖かい飲み物と
濃厚なおやつが
食べたくなります(*^^*)


今日、ご紹介の
新作パンは
そんなおやつにもってこい♪♪♪

『ベルギーチョコと
　　　　　　オレンジアマンド』
豆乳入りの全粒粉生地に
ダークチョコチップと
オレンジピールを練り込みました。
うえには
スライスアーモンドを
たっぷりとトッピング！！

ダークチョコの
濃厚で控えめな甘さと
オレンジピールの
ほろ苦さ、
スライスアーモンドの
食感と香ばしさが
一度に味わえます。

ホットティーでも
コーヒーでも
はっちり合いますよ♥️  

１２／１０月曜日の
臨時休業中、
お電話をいただいた方、
ご来店くださったお客様、
ご迷惑をおかけしました<(_ _*)>

本日より
通常営業です！
休み明け早々、
今日から登場の
新作パン、出てますよ～♪


『ヘーゼルナッツクリームと
　　　　　　　チョコレートのパイ』
自家製の
ヘーゼルナッツクリームと
ダークチョコレートを
パパドゥヌク人気の
全粒粉入りパイ生地で
包んで焼き上げました！

なんとも
この時期らしい
新作パイです❤️

温める時のコツとしては
オーブントースターで
３、４分温めて取り出した後、
すぐには食べずに
１分ほど放置・・・すると、
パイのサクサク感が
再生します(*^^*)

是非、
お試しあれ☆  

パパドゥヌクの新作パンは
シェフが
何度も何度も
試行錯誤を重ね
時間と
労力をかけて
世に出てくる場合もあれば、
ある日突然
出てくる場合があります。
シェフの
｢あ。コレ、今日からの新作パン｣
という
たったひと言と一緒に。


今日も
まさに、それでした。
何の前触れもなく
出現した、新作パン(笑)
スタッフが大慌てで書いた
手書きのプライスカードも
ご愛嬌ということで(^^;;

『ラムレーズンとブルーベリーの
　　　　　　　　　クリームチーズ』
目のつまった
セミハード系のプレーン生地に
ラム酒につけた
モハベレーズンと
ブルーベリーを練り込んで、
デンマーク産の
クリームチーズを包みました。
フワッとした
ラム酒の香りと
ブルーベリーの
優しい甘さと
爽やかなクリームチーズの
三重奏です☆
シェフの
思いつき新商品ですが、
味は
折り紙つき(^-^)ゝ゛

アルコールはとんでいますので
お子様でも
大丈夫ですよ～(*^^*)  

世間は
クリスマスカラー、一色!!

今年のクリスマスは
２３、２４日と
連休ですもんね。
存分にクリスマスを
満喫できそうですよー(*^^*)

そんなステキな
クリスマスのディナーに
お供する脇役のパン！！

毎年、
特に２４日は
バゲットやバタールを
通常の何倍もの量を焼いても
早い段階で完売してしまうのが
現状です。
今年もできるだけ多く
ご用意させていただきますが、
あらかじめ
ご予約していただくことを
オススメ致します☆

バゲット
バタール
パリジャンなどなど。
↓↓↓↓
(普段、店頭に並ばないビッグサイズの
フランスパン)
一本からご予約、お取り置き、
承ります。
どうぞお気軽にご連絡下さい(^^)


バゲットやバタールも
美味しいですが、
かたいのが苦手！
という方にオススメなのが
コレです！！

『塩味のブリオッシュ』
パパドゥヌクの人気商品
｢ふんわりブリオッシュ｣という
甘いパンがありますが、
こちらは
甘い菓子パンではなく、
惣菜系ブリオッシュ!!
ブリオッシュらしく
バターを使った
コクのある柔らかい生地に
主張し過ぎない程度に
ベーコン、クルミ、
ソーセージ、オニオン、
ハーブペッパーが
練り込んであります。


新感覚の食事パンとして
しっかり温めて
是非、
お試し下さい♪  

臨時休業のお知らせです。

１２月１０日（月）は
誠に勝手ながら
臨時休業とさせていただきます。

近い日にちでの
お知らせになってしまって
ごめんなさい(;＞_＜;)
ご迷惑をおかけしますが
宜しくお願い致します<(_ _*)>


そして
明日、明後日は
定休日となります。
お間違えのないよう、
宜しくお願いします(*^^*)


パネットーネからの、
サンタクロース♥️  

今年もあと
一ヶ月！！

１２月
初っぱなの
新作 紹介パンは、コレ!!!!!

『ビーフカレーとチーズのパイ包み』
全粒粉を配合した
パパドゥヌク自慢のパイ生地に
ビーフカレーと
甘さ控えめ
デンマーク産
クリームチーズを包み、
パルメザンチーズを
トッピングして
焼き上げました。

辛口カレーではないので
お子様でも大丈夫(о´∀`о)

クリームチーズならではの
クリーミーで
さっぱりした味わいが特徴。

温めて
お手軽ランチにでもいかがでしょ？