2022年01月28日

新作 米粉パン!

店頭販売してから
比較的
歴史は浅めの
パパドゥヌクの米粉パン。

種類も少ないんですが、
ありがたいことに
これがまぁ、
すこぶる人気者でして。

小麦粉とは違った
あのもっちり感は
米粉特有の食感。

そんな米粉パンに
新たな仲間が加わりました!


『よもぎ香る 米粉のうぐいすスティック』
黒ごま、小豆、黒豆、
大麦、あわなどの五穀と、
伊豆産のよもぎを
米粉生地に練り込み、
うぐいす豆をたっぷり包み
スティック状にしました。

もはや和菓子に
片足突っ込んでるんじゃないか。
そんな錯覚に陥りそうな
パンになりました。
完全に「和」です。
コーヒーより
日本茶です。

ぜひ、
お茶請けに。


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Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 08:30│Comments(0)パンの紹介。
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