夏の新作パン ③

7月も
もう折り返し地点で、
例年だと
まだ梅雨の真っ只中のはずですが。

今年は
いつから鳴き始めた？という
セミの大合唱を聞くと
もう夏本番なんだな、と。


こんな時期
夏に食べたくなるパン、
というのは
正直、とても難しいのですが、、、
せめて
夏らしいパン！
ということで(^-^;

『パイナップルカスタードパイ』
全粒粉を配合した
パパドゥヌク人気の
パイ生地に
果肉がコロコロ入った
パイナップルフィリングと
自家製カスタードクリームを
包みました。

パイナップルの
甘酸っぱさが
優しい甘さの
カスタードクリームと
これまたよく合うんです( *´艸｀)

冷蔵庫で
少しだけ冷して
お召し上がりくださいな。