2022年03月26日
新味 ベーグル
ベーグルの
新顔が!!
『柚子とごまのベーグル』
ゆずは
なんとなく秋冬のイメージですが、
「未熟果」のゆずは
初夏に収穫されます。
そんなゆずを使った
久々の新作ベーグル!!
柚子ピールを
たっぷりとベーグル生地に包み、
黒ごまと白ごまの
ミックスした焙煎ゴマを
まぶしました。
香ばしいごまと
爽やかなゆずが
シンプルなベーグル生地と
よく合います(*^^*)
ベーグル生地は
是非、
温めてください。
皮と中身の食感が
生き返りますよー(*´∀`)♪
新顔が!!
『柚子とごまのベーグル』
ゆずは
なんとなく秋冬のイメージですが、
「未熟果」のゆずは
初夏に収穫されます。
そんなゆずを使った
久々の新作ベーグル!!
柚子ピールを
たっぷりとベーグル生地に包み、
黒ごまと白ごまの
ミックスした焙煎ゴマを
まぶしました。
香ばしいごまと
爽やかなゆずが
シンプルなベーグル生地と
よく合います(*^^*)
ベーグル生地は
是非、
温めてください。
皮と中身の食感が
生き返りますよー(*´∀`)♪
2022年03月26日
季節のカンパーニュ♪
この時期の
カンパーニュといえば!
毎年お目見えの
桜のカンパーニュ!!
今年も登場です(*´∀`)♪
『桜とサワーチェリーの
カンパーニュ』
ライ麦25%と
小麦全粒粉を配合した
カンパーニュ生地に
桜の葉の塩漬けと
サワーチェリー、
そしてカシューナッツを練り込んで
桜型にして焼き上げました。
サワーチェリーの
甘酸っぱさと
桜の葉の塩気で
この時期らしく
爽やかなカンパーニュに♪
カシューナッツの
甘味とコクが
引き立て役になってます。
温めると
桜の香りが
より感じられますよー(*^^*)
カンパーニュといえば!
毎年お目見えの
桜のカンパーニュ!!
今年も登場です(*´∀`)♪
『桜とサワーチェリーの
カンパーニュ』
ライ麦25%と
小麦全粒粉を配合した
カンパーニュ生地に
桜の葉の塩漬けと
サワーチェリー、
そしてカシューナッツを練り込んで
桜型にして焼き上げました。
サワーチェリーの
甘酸っぱさと
桜の葉の塩気で
この時期らしく
爽やかなカンパーニュに♪
カシューナッツの
甘味とコクが
引き立て役になってます。
温めると
桜の香りが
より感じられますよー(*^^*)