2022年01月16日

苺のカンパーニュ!

この時期といえば!!

いちご ですよ。

パパドゥヌクの店内も
いちご商品が
着々と増えております♡

その中でも
今日はハード系を
ご紹介♪

『苺とピーカンナッツのカンパーニュ』
前にも少しだけ
出してた事があった気が。。。

ライ麦25%と
小麦粉全粒粉を配合した
カンパーニュ生地に
ピーカンナッツと
ドライ苺を練り込みました。

渋みや苦味がなく
コクがあって
やわらかいピーカンナッツと
甘酸っぱい
ドライ苺の組み合わせ。

温めると
風味と食感がアップするうえ、
はちみつや
クリームチーズと合わせても
違う美味しさになります(〃´ω`〃)

苺の美味しさが
ぎゅっと濃縮された
ドライ苺ならではの味わいを
感じてくださいな。  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 10:09Comments(0)パンの紹介。