新作パン ⑨

東京オリンピック
日本選手団、
素晴らしい健闘ぶりでございます!!

この大変な状況下、
いかに
自分の実力を
最大限発揮させるか、に加え
感染防止対策にも
気が抜けない中、
必死に戦っている姿を拝見する度に
言葉に言い表せない
感動があります。

これからまだまだ続く
大舞台での活躍に。

頑張れ！ニッポン!!!



と、いうわけで！
ワクチン接種の影響で
予想以上に
だるすぎる腕にムチ打って、
パパドゥヌクも
頑張りました(笑)

夏の新作パン
色々、色々出てますよー




『プルーンとクリームチーズ』
プルーンピューレを練り込んだ
天然酵母入りパン生地に
デンマーク産クリームチーズと
赤ワイン漬けにした
ドライプルーンを包みました。

海外ではプルーンは
美容と健康に欠かせない
栄養素を多く含むことから
｢ミラクルフルーツ｣との呼び名も。

食物繊維が豊富で
｢水溶性食物繊維｣と
｢不溶性食物繊維｣を
５０％ずつ含むという
食物繊維のエキスパート!!

特に女性にとっては
無視できない存在ではないでしょうか!?

この暑い季節、
効率よく栄養を取り入れて
なんとか猛暑を乗り切りましょう(゜∇^d)!!