2014年08月01日

セミハードのパン

今日はセミハードのパンのご紹介。
セミハードとは、簡単に言えば
バゲットのように硬くもなく、
ふわふわの柔らかいタイプでもない、
その中間の食感のタイプのパンです。

パパドゥヌクのセミハードは
ライ麦が10%入っているので、
ほんのり香ばしい風味があります。



『プルーンとピーカンナッツの赤ワインブレッド』
水のかわりに赤ワインで練り上げた生地に、
ドライプルーンとピーカンナッツを加えました。
期間限定商品。

『ココナッツパイン』
ローストココナッツを練り込んだ香ばしい生地に、
セミドライパインを加えました。
トロピカルな味わい‼



『山ぶどう100%』
ブランデーに漬けた山ぶとうを、生地に対して
同量を練り込んだ味わい深いぱん。
チーズやワインのお供にどうぞ。

『サワーチェリーとカシューナッツの黒糖ライ麦パン』
沖縄多良間産の最高級黒糖を練り込んだ生地に、爽やかなチェリーと
香ばしいナッツが味わい深い一品。



『プルーンピューレと黒糖のテーブルロール』
多良間産のまろやかな黒糖と、
栄養価の高いプルーンを練り込んだ、
モーニングロール!!

セミハードパンは、
かたいパンやライ麦が苦手な方にも比較的
召し上がっていただきやすいパンです。

是非、お試し下さいませm(__)m  


Posted by papa d'nuku(パパドゥヌク) at 12:49Comments(0)パンの紹介。