春の新作 ⑰

昨日より
春の新作パンが
また少し登場しましたー！

ていうか、
今日の名古屋の予想最高気温

30℃‼

春の新作パン･･･て
違和感しかない(笑)


『よもぎと甘酒香る塩あんぱん』
それでも
素材は春らしく。
国産よもぎを練り込んだ
天然酵母入りのパンに
上用生菓子に使われる
キメの細かい
なめらかなこしあんと
米こうじの
甘酒ペーストを包みました。

｢飲む点滴｣といわれる甘酒と
少し塩分をきかせたこしあんは
暑さに慣れていないこの時期の
熱中対策にも
ひと役かってくれれば、と(*^^*)

よもぎと
表面をおおっている
ケシの実の風味も加わって、
完全な和風テイストおやつぱん。

すこーし
冷やしてもgoodです(゜∇^d)!!