夏の新商品 ②

夏の新作パン

続々と登場です♪

その中のひとつをご紹介☆

『チーズとけしの実の
　　　　　クルミシュタンゲン』
ローストした香ばしいクルミを
たっぷりと練り込んだ生地の表面の上には
パルメザンチーズ、
裏側には、けしの実を
トッピングしました。

今年、訪問した
クロアチアのパン屋さんで出会った
お気にいりのパンを
パパドゥヌク風にアレンジして
再現してみました( ☆∀☆)
とはいっても
2.5倍くらい違う大きさは
再現できませんでしたが(笑)


シンプルなんですけど
パルメザンチーズと
けしの実の風味が
口いっぱいに広がる中で
プチプチした食感が
これがまた、たまらんのです。

この時期、
冷た～いビールの
お供としてもいいですよ～(≧∇≦)b